我家猪猪做的---油面筋塞肉---上海菜？

兔咪咪 · 发表于 2003-8-1 14:12

总听猪猪说油面筋塞肉很好吃，自己也尝试过洗面筋，但每次洗好的面筋都被猪猪否定，说洗的不好。郁闷呀！！！！
刚好汉堡新开张的亚洲店有油面筋卖，赶紧买了一袋让猪猪做，(说实话，挺贵的）。

哈哈，，，，，，，，没想到味道这么好！！！！！！

苍兰 · 发表于 2003-8-1 15:21

我以前在家里也常吃这个菜，好好吃的。前一阵心痒特地去买了一袋油面筋，不过我偷懒，都给我用来涮火锅吃了，呵呵……

Beta · 发表于 2003-8-1 16:05

这个我爱吃，，，，我们的亚洲点没看到又买的呀！！！

最喜欢是在鲜得来吃一客排骨年糕，然后点上一碗单档获双档！

FrankLee · 发表于 2003-8-1 18:08

无锡面筋最好，在这里买不到，自己洗要洗干净，炸的时候吗要保持球型。

kingd · 发表于 2003-8-1 19:12

强烈要求做法

yearer · 发表于 2003-8-1 21:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

绿茶 · 发表于 2003-8-1 21:39

想吃！好饿呀！

兔咪咪 · 发表于 2003-8-2 09:47

做法很简单，肉馅用鸡蛋，盐，酒，油，一点点生抽调好味。
油面筋上边用手指头捅一个小孔，把手指头伸进去，把油面筋里边压平，然后把肉馅灌进去。

找个大锅，用酱油，糖，水调一个汁，把油面筋放下去煮，猪猪说要多煮一会，味道会更好。

兔咪咪 · 发表于 2003-8-2 09:48

最初由 yearer 发布
[B]咪咪是不是去得原野啊? [/B]

是呀！

兔咪咪 · 发表于 2003-8-2 09:49

最初由 Beta 发布
[B]这个我爱吃．．． [/B]

哈哈，看了你写的，我家猪猪直咽口水，他说这里没有卖大片年糕的，很可惜！

大头 · 发表于 2003-8-2 10:27

是不是就是油豆腐？

对了问下你家猪猪，烤麸怎么做的？买了一代干的。记得以前在同学家吃过凉拌的，跟木耳什么的一起，很好吃。可是我不会做。问我家那位，他好象也不知道。

兔咪咪 · 发表于 2003-8-2 10:36

不是油豆腐，是一个圆球的东东，金黄色的，在原野有卖的。

猪猪现在不在家，等他回来我帮你问问

liohehe · 发表于 2003-8-2 10:46

我重来没吃过这玩意儿

yearer · 发表于 2003-8-2 12:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yearer · 发表于 2003-8-2 12:12

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yearer · 发表于 2003-8-2 12:16

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

大头 · 发表于 2003-8-2 12:48

谢谢YEARER，不过上次吃的是凉拌的似的，是不是就是你这样烧然后放凉了？

金贝贝 · 发表于 2003-8-2 13:48

好多年没吃这个菜.....

gigi0033_cn · 发表于 2003-8-3 14:26

什么是油面筋？

huntjing · 发表于 2003-8-3 22:14

原来吃学校食堂的时候经常要。好像只要0.5元人民币两个。

无敌喵喵 · 发表于 2003-8-3 22:37

我只吃过一次面筋，，，，，，，，，，，，，，，，，，，
你家猪猪作得菜都好有食欲阿，，，，，，，，，，，，，，

兔咪咪 · 发表于 2003-8-4 09:37

最初由 gigi0033_cn 发布
[B]什么是油面筋？ [/B]

就是这个东东啦

兔咪咪 · 发表于 2003-8-4 09:39

大头我问了我家猪猪，他不会做呀！

喵喵，我替猪猪谢谢你的夸奖了！！！他现在不在，回来看到你的贴子一定笑得嘴巴都合不上了

大头 · 发表于 2003-8-4 09:39

啊哈,我买回来当油豆腐烧了……怪不得觉得味道有点不一样，活活：P

yearer · 发表于 2003-8-4 23:17

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yearer · 发表于 2003-8-4 23:19

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yearer · 发表于 2003-8-4 23:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

yearer · 发表于 2003-8-4 23:24

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

无敌喵喵 · 发表于 2003-8-5 00:02

最初由兔咪咪发布
[B]大头我问了．．． [/B]

我没见过这样子的面筋：（　只见过罐头里的，，，５５５，，，太可怜了，，一定要吃一次咪咪的猪猪作的面筋肉！！！:p

Beta · 发表于 2003-8-5 16:48

最初由兔咪咪发布
[B][QUOTE]．．． [/B]

哈哈，没关系，讲究一下还是很美味的，，，反正大家都是年糕拉

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-1 21:23 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对使用道具举报显身卡

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-2 12:11 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-2 12:12 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-2 12:16 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

萍聚头条

我家猪猪做的---油面筋塞肉---上海菜？

本帖子中包含更多资源

这叫肉酿面筋（无锡话）

本帖子中包含更多资源

浏览过的版块

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-4 23:17 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-4 23:19 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-4 23:23 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-4 23:24 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yearer yearer 当前离线积分 6726 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡