美味的面条

xsherry · 发表于 2006-8-29 20:13

虾仁香草意面

原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁

调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐

制作过程：

1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。

2.洋葱切成片。

3.意面煮熟备用。

4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。

xsherry · 发表于 2006-8-29 20:16

奶油青豆意面

原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇

调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐

制作过程：

1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。

2.火腿切成丁。

3.用煮锅将意面煮熟，盛出。

4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。

xsherry · 发表于 2006-8-29 20:17

懒人热干面

原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱

调味料：蒜蓉、白醋、花生碎

制作过程：

1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。

2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。

3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可

xsherry · 发表于 2006-8-29 20:19

沙茶牛肉炒面

原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条

调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉

制作过程：

1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。

2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。

3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。

4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。

Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

hamasaki · 发表于 2006-8-29 20:23

sofa....................

lilyforever · 发表于 2006-8-29 22:03

$支持$$支持$$支持$$支持$

娇贝儿 · 发表于 2006-8-29 22:03

不错。。。。。。。。。。。。。。

ling0924 · 发表于 2006-8-29 22:39

什么是香草汁啊？

Journey · 发表于 2006-8-30 02:11

我在这里最常吃的就是“死吧该踢”（这个是一起住的一个MM发明的~呵呵）
觉得那个“懒人热干面”和后面的那个“沙茶牛肉面”应该不错~简单又方便。应该也可以把牛肉换成其他的东西。呵呵。
哪天试试。~谢谢楼主啦~！

xiaobaigou · 发表于 2006-8-30 12:08

好漂亮哦$支持$$支持$$支持$

xiaobaigou · 发表于 2006-8-30 12:09

原帖由 Journey 于 2006-8-30 02:11 发表
我在这里最常吃的就是“死吧该踢”（这个是一起住的一个MM发明的~呵呵）
觉得那个“懒人热干面”和后面的那个“沙茶牛肉面”应该不错~简单又方便。应该也可以把牛肉换成其他的东西。呵呵。
哪天试试。~谢谢楼主 ...

:D:D:D

糖炒栗子 · 发表于 2006-8-30 17:58

赏心悦目啊 $支持$$支持$

yimer · 发表于 2006-8-31 14:35

沙茶牛肉炒面 ,这个好吃~~;)

草莓果酱 · 发表于 2006-9-2 21:58

原帖由 Journey 于 2006-8-30 02:11 发表
我在这里最常吃的就是“死吧该踢”（这个是一起住的一个MM发明的~呵呵）
觉得那个“懒人热干面”和后面的那个“沙茶牛肉面”应该不错~简单又方便。应该也可以把牛肉换成其他的东西。呵呵。
哪天试试。~谢谢楼主 ...

:($汗$..

xsherry · 发表于 2006-9-2 23:49

面条是我平时最经常吃的东西了，发些简单好吃的菜谱，和大家一起分享拉，谢谢支持哦$送花$

bettzhang · 发表于 2006-9-3 11:30

原帖由 ling0924 于 2006-8-29 22:39 发表
什么是香草汁啊？

vanilliesoß

Annazhong · 发表于 2006-9-18 17:56

原帖由 xsherry 于 2006-8-29 20:19 发表
沙茶牛肉炒面
原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条
调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉
制作过程：
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
3.将油 ...

美眉几张图拍的实在是太漂亮了，还很注意构思和布局。太厉害了。顶

xsherry · 发表于 2006-9-18 17:58

原帖由 Annazhong 于 2006-9-18 17:56 发表

美眉几张图拍的实在是太漂亮了，还很注意构思和布局。太厉害了。顶

谢谢，这些图片都不是我拍的，我只是照着上面做罢了，mm夸的我都不好意思了:P$汗$

jxin33 · 发表于 2006-12-3 00:22

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

我有一个小白猪 · 发表于 2006-12-3 19:38

我饿了。。。:(

nolen777 · 发表于 2006-12-3 22:17

我好想念热干面啊.:( :(

xsherry · 发表于 2006-12-4 01:01

热干面不是很难，mm可以自己尝试着做，当然和国内的是不能比拉$汗$

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[异域食风] 美味的面条

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