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发表于 2003-8-4 20:34
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HIMMLISCHE Versuchung / Cheese Cake
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Zubereitung:20. Minuten
Kühlzeit: 3 Stunden
375g Philadelphia Nature
250g Löffelbiscuits
125g Butter oder Margarine
5 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht
1m5dl Wasser
540g Zitronenjoghurt
3EL zitronensaft
100g Zucker
2 Päckli Vanillezucker
1. Die hälfte der Biscuits in einen grossen Plastiksack füllen und den Inhalt mit einem Wallholz vollständig zerbröseln.
2. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backppier ausgelegte Springform(24 cm) drücken.
3. Die restlichen Biskuits Halbieren und Dicht aneinander gereiht am Springformrand aufstelen.
4. Das Wasser aufkochen, vomfeuer ziehen, die ausgedrückten Gelatineblätter beigeben, unter Rühren auflösen.
5. PHILADELPHIA und alle weiteren Zutaten mit einem Rührgerät vermischen. Gelatine derPHILADELPHIA-Crème unterrèhren.
6. PHILADELPHIA-Crème in doe Springform füllen und in den Kühlschrank stellen. Die torte vor dem servieren mit ein paar frischen Früchten garnieren. |
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