求Reis papier 的做法

peterwang · 发表于 2006-9-10 13:02

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Daniel_key · 发表于 2006-9-10 13:09

是的。。。。。。。

jjdd · 发表于 2006-9-10 18:10

把Reis Papier放在温开水里泡一下，泡软后拿出来就可以裹上蔬菜或是肉直接吃了

peterwang · 发表于 2006-9-10 21:51

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peterwang · 发表于 2006-9-11 19:26

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Juanmao · 发表于 2006-9-11 19:57

原帖由 peterwang 于 2006-9-11 19:26 发表
真难吃啊, 这个皮估计要仍了

:D和俺的想法一样。是不是透明的那种？

碧星梧 · 发表于 2006-9-11 21:10

还行吧，没那么难吃吧
裹上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋饼丝
再加点海鲜酱
味道挺清淡鲜美的啊

碧星梧 · 发表于 2006-9-11 21:11

还有蟹肉棒丝
或者油煎着吃
都还不错啊

peterwang · 发表于 2006-9-11 22:40

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peterwang · 发表于 2006-9-11 22:41

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Juanmao · 发表于 2006-9-11 23:26

我打算全部扔掉，后悔！
我是一张一张泡的，倒是没粘到一起；但那个味道...不说了

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-11 23:56

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芙蓉姐 · 发表于 2006-9-13 10:21

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qiangwei · 发表于 2006-9-13 11:52

原帖由 peterwang 于 2006-9-11 22:40 发表
今天在温水里浸了一下, 等软了拿出来结果好几张粘在一起了,而且恩容易破, 结果把配菜吃了, 把皮给仍了

先拿凉水冲一下
然后放温水的盆子里
温度一定要控制好，太烫的水，米纸会粘在一起，而且切的时候不是很整齐的面条状
太冷了，肯定硬了

我也是尝试2次以后，总结的这个经验$害羞$

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peterwang peterwang 当前离线积分 6085 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2006-9-10 21:51 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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