最近一个月的菜+点心（13-15页更新）

sharronkai · 发表于 2006-10-26 23:09

太棒了！！！！！！！！！！！！！！

风.水 · 发表于 2006-10-26 23:41

LZ也是偶滴偶像。。。$握手$ $送花$ $送花$ $支持$

betty_foot · 发表于 2006-10-27 00:49

一来就引来一大帮子追随者！厉害的哦！:D

熊掌 · 发表于 2006-10-27 09:14

原帖由 pinpin_de 于 2006-10-26 17:45 发表
请问什么叫低粉阿？

其实用405的就可以.

熊掌 · 发表于 2006-10-27 09:16

原帖由 gogowei 于 2006-10-26 20:08 发表
太漂亮了，请教一下熊掌，拍照时候一般采用什么样的光线呢？

自然光永远都是首选.

MiaMarie · 发表于 2006-10-27 09:25

有一个偶像级别的大厨出现啦！:o

想去旅游 · 发表于 2006-10-27 12:37

dolc的牛人越来越多了

susanuse · 发表于 2006-10-27 12:52

偶像的说，收我为徒吧。

深白 · 发表于 2006-10-27 13:43

原帖由熊掌于 2006-10-26 15:13 发表

:o

我说真的~~~~~~师傅~~~~~~~你照片拍得也好看~~~饭做得又棒~~~~~~~崇拜死了~~~~~:P

深白 · 发表于 2006-10-27 13:43

原帖由 susanuse 于 2006-10-27 12:52 发表
偶像的说，收我为徒吧。

排队排队~~~~~~师妹~~~~~~~~:)

gogowei · 发表于 2006-10-27 18:28

原帖由熊掌于 2006-10-27 09:16 发表

自然光永远都是首选.

我也是这么觉得，那就是最好在室外拍照喽？

熊掌 · 发表于 2006-10-27 18:50

原帖由 gogowei 于 2006-10-27 18:28 发表

我也是这么觉得，那就是最好在室外拍照喽？

太阳照到屋子里也是一样的.

libin · 发表于 2006-10-28 13:58

:o太专业了,都是请客很拿得出手的菜啊.照片也拍得很好.佩服

小希 · 发表于 2006-10-28 16:12

好好吃的样子呀 :mad: :mad: :mad:

gogowei · 发表于 2006-10-28 20:30

冬天快到了，阳光都照不到屋子里头了$郁闷$

熊掌 · 发表于 2006-10-29 13:45

原帖由 gogowei 于 2006-10-28 20:30 发表
冬天快到了，阳光都照不到屋子里头了$郁闷$

是啊,这几天阴天也没什么阳光.
那就用两盏台灯吧,左前(或后)和右前(或后)各一盏,也凑合了,另外的效果.
不过我俗人一个,还是最爱阳光明媚.

我等下发个台灯底下照出来的菜.

熊掌 · 发表于 2006-10-29 13:49

【糖醋排骨】

MIX买的排骨,在网上找了个跟我的想象最接近的菜谱.台灯底下照的.

xingxing01 · 发表于 2006-10-29 13:50

好贴,好贴~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ :)

熊掌 · 发表于 2006-10-29 13:51

排骨切块，飞水。
换一锅水，重新放入排骨煮，加少量盐、八角，煮到六七成熟。-这步可以省略，烧的时候多花些时间而已。

锅里加油（不用太多），放排骨、姜片煎到两面金黄色，盛出。

（不用放葱，我晕了，把炒其他菜用的葱全下到锅里了。）
加料酒，少量酱油，白糖，下排骨翻炒，均匀着色。然后加水，再加白糖、香醋。
大火煮开以后，改小火炖。等到汤汁收干，糖浆挂在排骨上，完成。

斑斑 · 发表于 2006-10-29 14:19

沙发！:D

Schnee678 · 发表于 2006-10-29 14:24

$高$$高$$高$

痛哭的驴 · 发表于 2006-10-29 15:37

:D :D :D :D :D :D ;) ;) ;) ;) ;) ;)

smartzhu · 发表于 2006-10-29 15:55

$送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$

linglaisui · 发表于 2006-10-29 16:58

收藏了，jj真厉害阿！:)

gogowei · 发表于 2006-10-29 18:13

原帖由熊掌于 2006-10-29 12:45 发表

是啊,这几天阴天也没什么阳光.
那就用两盏台灯吧,左前(或后)和右前(或后)各一盏,也凑合了,另外的效果.
不过我俗人一个,还是最爱阳光明媚.

我等下发个台灯底下照出来的菜.

嗯，谢谢熊掌，以后试一下。
不过我也是更偏爱自然光线的感觉。:)

Sky_migrant · 发表于 2006-10-29 18:57

灵的，可以蹭饭不？

00840941 · 发表于 2006-10-29 23:09

请问迷迭香是Rosmarin还是Thymian啊?$frage$ $frage$

meinhuanhuan · 发表于 2006-10-29 23:13

$高$ $高$ $高$ ,见熊必顶

熊掌 · 发表于 2006-10-30 10:53

原帖由 00840941 于 2006-10-29 22:09 发表
请问迷迭香是Rosmarin还是Thymian啊?$frage$ $frage$

是前者.
Thymian是百里香.

sherrylin · 发表于 2006-10-30 11:10

让我怎么活:mad: :mad:

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