正餐喃？

serenita · 发表于 2006-11-9 22:49

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想起一个故事，是真的。。也是中德饮食差异吧。我有段时间常做兔丁，很辣的那种四川人知道的。我劳工很爱吃，一个人可以吃掉三分之二，面不改色。
后来他觉得也该上他的好友来尝尝。正好一次凑巧，我便做了兔丁，当然是下米饭三。
一大盘端上来。一会儿功夫就没了。
他朋友吃的开始犹豫，后来坚定。
我还做了个布丁。看他们吃完了，便说我去拿甜点。他朋友愣愣地问？那正餐喃？
我劳工和我互看一眼，笑起来。是啊，德国人吃兔子都是热的嘛，多是烤出来的，冷的当然就是开胃菜了。
这事过了很久，大家还爱拿出来说。
但是从那以后来吃那个”冷兔子”的人就越来越多了。

ähm，我还是把题目改一哈，今天比较特殊。呵呵。可能大家容易敏感一点。

[ 本帖最后由 serenita 于 2006-11-9 22:14 编辑 ]

小胖猪 · 发表于 2006-11-9 22:59

:D :D :D

seinfeld · 发表于 2006-11-9 23:04

还可以怎么做啊?

serenita · 发表于 2006-11-9 23:08

原帖由 seinfeld 于 2006-11-9 22:04 发表
还可以怎么做啊?

你一般咋个做？

nyy · 发表于 2006-11-9 23:15

改题目了$frage$

serenita · 发表于 2006-11-9 23:23

原帖由 nyy 于 2006-11-9 22:15 发表
改题目了$frage$

想到那个狗肉贴，觉得改一下好。;)

tinablue · 发表于 2006-11-10 10:30

想吃哦

ling-johan · 发表于 2006-11-10 10:55

请教做法:P

娃娃妈 · 发表于 2006-11-10 11:14

冷的,拌热米饭?

想吃空心菜 · 发表于 2006-11-10 12:45

:D :D
就吃过一次兔子，还不记得什么味$汗$

丢手绢 · 发表于 2006-11-10 12:47

我怎么直接联想到宫爆鸡丁了

难道不是热菜，炒的嘛？

serenita · 发表于 2006-11-10 12:48

原帖由 娃娃妈 于 2006-11-10 10:14 发表
冷的,拌热米饭?

是啊，难道热的拌冷饭？$汗$

serenita · 发表于 2006-11-10 12:54

原帖由 ling-johan 于 2006-11-10 09:55 发表
请教做法:P

冷水放姜片，一两跟葱，烧开。
煮兔子。(记得让劳工把那个头去掉，不然有点。。。:o )
二，三十分钟，用筷子戳一下，能穿就捞起来，凉起。
凉透了，把肉剥下来，切成丁，好大随个人了。
拿大盆，放油辣椒，也可以用老干妈，我是自己做的，嘻嘻，芝麻油，生抽，然后把四五根散葱切碎，撒进去，和匀，放兔丁，和匀。
可以吃了。

serenita · 发表于 2006-11-10 12:58

原帖由 想吃空心菜 于 2006-11-10 11:45 发表
:D :D
就吃过一次兔子，还不记得什么味$汗$

炒空心菜
凉拌香菜
凉拌兔丁
清蒸鳟鱼
炒油辣椒
麻辣鲤鱼
丝瓜汤

。。。。
吃了就记住味道了。呵呵:P

万里挑一 · 发表于 2006-11-10 13:07

炒油辣椒

这是什么菜？$考虑$

猪哼哼 · 发表于 2006-11-10 13:10

原帖由 serenita 于 2006-11-10 11:54 发表

冷水放姜片，一两跟葱，烧开。
煮兔子。(记得让劳工把那个头去掉，不然有点。。。:o )
二，三十分钟，用筷子戳一下，能穿就捞起来，凉起。
凉透了，把肉剥下来，切成丁，好大随个人了。
拿大盆，放油辣 ...

凉拌兔丁?

猪哼哼 · 发表于 2006-11-10 13:12

原帖由 万里挑一 于 2006-11-10 12:07 发表
炒油辣椒

这是什么菜？$考虑$

是辣椒油把?
油泼辣椒面

猪哼哼 · 发表于 2006-11-10 13:13

借贴问下
我好象在哪看到那种直接用生米放进去炒放肉调料水请教那种饭叫什么啊? 哪种米?

想吃空心菜 · 发表于 2006-11-10 13:17

:o 你肯定很会做菜;)

原帖由 serenita 于 2006-11-10 11:58 发表

炒空心菜
凉拌香菜
凉拌兔丁
清蒸鳟鱼
炒油辣椒
麻辣鲤鱼
丝瓜汤

。。。。
吃了就记住味道了。呵呵:P

ww666 · 发表于 2006-11-10 13:22

$郁闷$ 我不敢吃兔子。。。

serenita · 发表于 2006-11-10 23:38

原帖由 ww666 于 2006-11-10 12:22 发表
$郁闷$ 我不敢吃兔子。。。

不告诉你是兔子就敢吃了。嘻嘻。:P

serenita · 发表于 2006-11-10 23:40

原帖由 万里挑一 于 2006-11-10 12:07 发表
炒油辣椒

这是什么菜？$考虑$

不是四川人啊，呵呵，就是把生辣椒放热锅里煎，煎来皮斑驳，放油，在撒点烟，关了火，放点酱油(生抽)。就好了。很下饭。;)

serenita · 发表于 2006-11-10 23:41

原帖由 猪哼哼 于 2006-11-10 12:10 发表

凉拌兔丁?

阿，是。好吃。;)

serenita · 发表于 2006-11-10 23:43

原帖由 猪哼哼 于 2006-11-10 12:13 发表
借贴问下
我好象在哪看到那种直接用生米放进去炒放肉调料水请教那种饭叫什么啊? 哪种米?

我晓得土耳其人是要把米放油锅里炒，然后放水煮，加盐和胡椒起锅，也好吃，不知他们叫什么，但是没听说放肉？

serenita · 发表于 2006-11-10 23:44

原帖由 想吃空心菜 于 2006-11-10 12:17 发表
:o 你肯定很会做菜;)

嘿嘿，夏天来吧。吃胖你，嘿嘿。;)

万里挑一 · 发表于 2006-11-11 00:23

原帖由 serenita 于 2006-11-10 22:40 发表

不是四川人啊，呵呵，就是把生辣椒放热锅里煎，煎来皮斑驳，放油，在撒点烟，关了火，放点酱油(生抽)。就好了。很下饭。;)

哦，虎皮尖椒

serenita · 发表于 2006-11-11 00:36

原帖由 万里挑一 于 2006-11-10 23:23 发表

哦，虎皮尖椒

我们四川有虎皮青椒，不辣。

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