用鱼露做的二道菜

schwarzclown · 发表于 2006-11-10 22:29

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我是谁 · 发表于 2006-11-10 22:33

问个白痴问题$害羞$ $害羞$
250ccm=多少克？？？

schwarzclown · 发表于 2006-11-10 22:45

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schwarzclown · 发表于 2006-11-10 22:50

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schwarzclown · 发表于 2006-11-10 23:07

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zsngj · 发表于 2006-11-10 23:11

不是每个,至少我们楼的德国人不是

idaqian · 发表于 2006-11-11 00:06

鱼露还可以掺水煮开，放入一点点鸡精，凉了以后，放在罐子里，再放入用白水煮熟的鸡翅膀啊，鸡大腿啊，或者刀豆什么的蔬菜，盖上盖子，冰箱里放一个晚上，第二天就可以拿出来吃了，鸡大腿可以放的时间长点。

记得每次取食物出来的时候用干净的筷子，这样东西可以放在鱼露水里保持一个星期，想吃的时候随时拿出来吃。

雨蝶 · 发表于 2006-11-11 00:13

学习了
偶作汤的时候放一点鱼露也很鲜的

annieingermany · 发表于 2006-11-11 00:38

鱼露做韩国泡菜的时候可以用吧

DELA1116 · 发表于 2006-11-11 00:39

雨露到底是什么？
用鱼做的？》？

qqsweet · 发表于 2006-11-11 23:23

正好那天顺手买了一瓶鱼露，不知道怎么用呢。。。哪天试试LZ的菜谱。。。:)

jessiedance · 发表于 2006-11-11 23:55

我以前也卖过一瓶鱼露，不过觉得很臭阿，还得我厨房窗户好几天没有关，难道我买错了，过期了嘛。

显示全部楼层 · 发表于 2006-11-12 02:43

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Rinoa · 发表于 2006-11-12 12:33

问楼主，你那个红烧肉是要先用水烧开去沫然后在洗净晾干，还是直接生的洗净晾干就行了？用那个鱼露腌是的生肉还是熟了的肉？另外那个鱼露是在哪里买的啊？？$frage$

:) :) :)

maoxun · 发表于 2006-11-12 21:48

谢谢mm的菜谱(第二道菜) 今天照谱烧了很好吃

schwarzclown · 发表于 2006-11-13 21:36

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schwarzclown · 发表于 2006-11-13 21:42

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damaoyeye · 发表于 2006-11-14 16:44

学习了，非常感谢！

traumfilm · 发表于 2006-11-14 16:48

原帖由 schwarzclown 于 2006-11-10 22:07 发表
顺便请教，是不是每个德国人家里用洗洁精洗碗后都不用净水过滤的$frage$ 去好多人家里做客都这样，看了怕怕听人说德国的spulmittel洗后不用净水冲没关系的，没有化学物质:o 也有人说是为了环保节约用水$frage$ ...

我房东就是这样的，而且不管多少餐具，都都是一锅洗涤剂洗出来的，而且基本都是一块TUCH擦出来的。
开始很受不了，后来习惯就好啦。问过她们为什么这样，理由跟MM 说的一样。

lian_diary · 发表于 2006-11-14 22:27

原帖由 schwarzclown 于 2006-11-10 22:07 发表
顺便请教，是不是每个德国人家里用洗洁精洗碗后都不用净水过滤的$frage$ 去好多人家里做客都这样，看了怕怕听人说德国的spulmittel洗后不用净水冲没关系的，没有化学物质:o 也有人说是为了环保节约用水$frage$ ...

不仅如此，他们还用一块破布擦那些盘子:o 那个布看似干净，却从来不洗！遇到他们洗的那些盘子，我再用之前总要重新冲冲，他们自己都是那么就用了……可能真的是习惯了就好吧，这些东西干不干净其实没那么重要，反正吃不死人

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