天气越来越冷，大家来喝碗乡下浓汤

louise · 发表于 2006-11-25 00:02

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louise · 发表于 2006-11-25 00:04

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betty_foot · 发表于 2006-11-25 00:18

是不是罗颂汤呢？有一些些像呢！:D $支持$ $支持$

娇贝儿 · 发表于 2006-11-25 00:19

$支持$ $支持$ $支持$

angelrwj · 发表于 2006-11-25 01:31

汤里还放奶油啊:o :o 界个已经不“乡下”了吧……$汗$

DAB · 发表于 2006-11-25 02:03

牛肉用来烧汤有点浪费啊~~~~~~~$汗$

idaqian · 发表于 2006-11-25 02:14

放点卷心菜进去，味道更加好，不愿意买牛肉烧汤的可以买现成的，kaufland里面有瓶子装的煮好的牛肉汤，里面有大块牛肉的，做一人份的乡下浓汤足够了，多加点水就可以做两人份了

葡萄仔 · 发表于 2006-11-25 02:17

真棒！$支持$ $支持$

LBXXDD · 发表于 2006-11-25 10:35

很好看,营养也丰富.学习了!

canyonbreeze · 发表于 2006-11-25 12:42

不错，不错！$支持$ $支持$ $支持$

anyway · 发表于 2006-11-25 12:48

这个高压锅看得留口水。。。。$郁闷$

馨彤 · 发表于 2006-11-25 13:51

原帖由 angelrwj 于 2006-11-25 00:31 发表
汤里还放奶油啊:o :o 界个已经不“乡下”了吧……$汗$

呵呵:D ;)

馨彤 · 发表于 2006-11-25 13:53

原帖由 idaqian 于 2006-11-25 01:14 发表
放点卷心菜进去，味道更加好，不愿意买牛肉烧汤的可以买现成的，kaufland里面有瓶子装的煮好的牛肉汤，里面有大块牛肉的，做一人份的乡下浓汤足够了，多加点水就可以做两人份了

好主意，还适合有高压锅但是不敢用的;)

蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-25 15:21

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HH2005 · 发表于 2006-11-25 15:44

原帖由 louise 于 2006-11-24 23:02 发表
在上海，冬天老爸就会做这个，今天星期五，大家来喝碗我们的乡下浓汤，74就是罗颂汤拉，不过我们家喜欢叫它乡下汤

好啊,这大冬天的,就想喝点热乎的 $支持$

louise · 发表于 2006-11-25 17:00

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louise · 发表于 2006-11-25 17:09

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jyogirl · 发表于 2006-11-25 18:54

偶家烧不放洋葱，倒是还放卷心菜和红肠。这里没红肠，就用其它肠代替了。。

jyogirl · 发表于 2006-11-25 18:59

原帖由 louise 于 2006-11-25 16:00 发表

我没有用黄油，用的是植物油

这个汤里一定要放牛奶或者奶油，否则浓不起来，在上海都是放牛奶，这里有奶油，条件更加好些

洋葱不用很多，一个就够了，一定要用油爆，就没有味道了

因为一方面是高压 ...

嘻嘻，这里有卷心菜的哦，叫Spitzkohl，Lidl有卖，EDEKA也有:) 我每周必吃

douglas · 发表于 2006-11-25 19:25

原帖由 angelrwj 于 2006-11-25 00:31 发表
汤里还放奶油啊:o :o 界个已经不“乡下”了吧……$汗$

地主汤:D :D

yangyaya · 发表于 2006-11-25 19:43

今天也做这个吃，正在锅里煮着呢:D

louise · 发表于 2006-11-25 20:28

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louise · 发表于 2006-11-25 20:28

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kiwi-rr · 发表于 2006-11-25 20:37

很不错啊，在放点芹菜也很好喝

蒜头 · 发表于 2006-11-25 21:47

高压锅是好东西哈，
楼主好手艺呀

雨蝶 · 发表于 2006-11-25 23:09

我们家也做这汤，而且里面还要放卷心菜，很好喝，可惜就是德国的卷心菜跟国内差太远了

jyogirl · 发表于 2006-11-26 00:49

原帖由 louise 于 2006-11-25 19:28 发表

真的么，我怎么没有看到过呢，有一种很像但是很老的是甘蓝菜，卷心菜以前只在土耳其人的店里看到过，EDEKA要去市中心，我懒得去抱一大颗菜回来呀
lidl我们附近都没有:mad:

菜倒是不大的，也不是每个季都有的，至少现在一直都有，我指的是Lidl里。EDEKA我是看见过的，其它大超市没注意过。它长的就像它的名字，尖尖的，不是那种圆的哦。。炒出来的味道就是在上海吃的，一样的:D

jyogirl · 发表于 2006-11-26 00:50

要不哪天我去你那里看西西，顺便带颗？$害羞$

文静 · 发表于 2006-11-26 00:59

我家冬天常做腐竹当归羊肉汤，很简单的就像汤名一样加多一点姜，小火煮个3-4小时就行了。

louise · 发表于 2006-11-26 02:04

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[味派荟萃] 天气越来越冷，大家来喝碗乡下浓汤

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