终于做成了糖醋排骨

waxwings · 发表于 2006-12-2 14:15

懒人方子：

排骨沸水去沫，再加少量水，加姜，葱，盐，五香料，煮到骨头上的肉有点抽抽时捞起。
把排骨中火炸至泛黄。
把刚才剩的汤里的姜葱的残骸扔掉，加大量的糖，适量醋，酱油，小火熬成浓汁。最后把排骨倒进去翻炒即可。

[ 本帖最后由 waxwings 于 2006-12-2 23:14 编辑 ]

荷包蛋MM · 发表于 2006-12-2 14:20

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angelinatan_cn · 发表于 2006-12-2 14:22

不错。。。。色泽很好看

nolen777 · 发表于 2006-12-2 14:26

好看又好吃$送花$ $送花$

yooyoo_8860 · 发表于 2006-12-2 14:34

$支持$ $支持$ $支持$ 漂亮

娇贝儿 · 发表于 2006-12-2 14:35

$支持$ $支持$ $支持$

xingking · 发表于 2006-12-2 17:17

不错啊，还有芝麻

summerday · 发表于 2006-12-2 17:53

我的最爱啊！:D

shy77 · 发表于 2006-12-2 18:19

看起来好好吃哦$支持$

mimi27 · 发表于 2006-12-2 18:41

颜色不错，$支持$

ru217218 · 发表于 2006-12-2 18:50

很有卖相啊，收汁收的很好$支持$

yingying_wang · 发表于 2006-12-2 19:14

$送花$ $送花$

实况家家 · 发表于 2006-12-2 19:21

没贴方子？？？

jxin33 · 发表于 2006-12-2 19:53

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开心妈妈 · 发表于 2006-12-2 21:14

卖相好的一塌糊涂啊$送花$ 方子方子;)

betty_foot · 发表于 2006-12-2 21:31

看着好有食欲啊！$支持$

betty_foot · 发表于 2006-12-2 21:32

排骨之前裹粉芡炸了吗？

pangpang55 · 发表于 2006-12-2 23:25

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waxwings · 发表于 2006-12-3 00:00

原帖由 开心妈妈 于 2006-12-2 20:14 发表
卖相好的一塌糊涂啊$送花$ 方子方子;)

连食神都来捧场，少不得贴我的懒人方子了。$汗$

waxwings · 发表于 2006-12-3 00:19

原帖由 betty_foot 于 2006-12-2 20:32 发表
排骨之前裹粉芡炸了吗？

没有裹芡粉，干炸的。我喜欢吃糖汁有点渗到肉里面的。

smartzhu · 发表于 2006-12-3 00:34

$支持$ $支持$ $支持$ :D :D

悠悠仙子. · 发表于 2006-12-3 15:40

好有胃口的菜啊

吃胡萝卜的猫 · 发表于 2006-12-4 01:17

$支持$ 流口水......

rainyyang2006 · 发表于 2006-12-4 09:42

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maomaomimi · 发表于 2006-12-4 12:10

我就喜欢懒人方法！可是看上去和那些专业的做法没什么区别。周末买排骨去$支持$

jueangel · 发表于 2007-1-18 08:08

周末可以实践了！

zhang_chu · 发表于 2007-1-18 10:17

$支持$ $支持$ $支持$

@1234@ · 发表于 2007-1-18 15:50

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[味派荟萃] 终于做成了糖醋排骨

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