第一次做烙饼和春卷

喵喵猫 · 发表于 2006-12-23 22:27

:) :) 居然成功了,呵呵

niuniu800623 · 发表于 2006-12-23 22:31

饼里放了什么阿？

喵喵猫 · 发表于 2006-12-23 22:32

呵呵,放了胡萝卜丝,香菇丝,肉丝,粉丝,木耳丁

yooyoo_8860 · 发表于 2006-12-23 23:45

原帖由 喵喵猫 于 2006-12-23 21:32 发表
呵呵,放了胡萝卜丝,香菇丝,肉丝,粉丝,木耳丁

$支持$ $支持$ $支持$
都是好东西啊～～～～～

nightdream · 发表于 2006-12-23 23:53

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

bermu · 发表于 2006-12-24 00:26

mm好棒啊！厉害！喜欢春卷，要做法！

[ 本帖最后由 bermu 于 2006-12-23 23:29 编辑 ]

JOJO-Y · 发表于 2006-12-24 00:52

$支持$ $支持$ $支持$ 做的不错第一次就能做这么好有天分阿！楼主继续努力！$送花$

rufeng99 · 发表于 2006-12-24 01:49

春卷怎么做的呀

burg · 发表于 2006-12-24 03:36

$支持$ $支持$ $支持$

hello小晴 · 发表于 2006-12-24 14:17

$支持$ .............................

nolen777 · 发表于 2006-12-24 14:22

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$

爱睡觉的小美猪 · 发表于 2006-12-24 16:03

MM,介绍下做法哈$支持$

pangpang55 · 发表于 2006-12-24 16:04

春卷不错的说$支持$

babycare · 发表于 2006-12-24 16:42

看上去真好吃:(

喵喵猫 · 发表于 2006-12-24 19:11

呵呵,谢谢大家:)
做法
1.春卷皮:405面粉和土豆淀粉按6:1调制,加少许油,鸡蛋一个,加水边和,边看稠度,和到面浆状,梢烯.即可.
2.把锅烧热,用面巾纸沾油,均匀搽一下锅.把约4份之3普通饭碗量的面浆倒入锅中,用手把饼转匀,等饼不粘锅时,翻个面,再转匀,即可.
3.木耳,香菇,粉丝等干料泡发好,切碎.
4.肉丝和小葱,胡萝卜丝一起炒炒,最后加入木耳,香菇,粉丝等.
5.炒好的陷料起备用.
6.把饼对半切,可做大春卷皮.切4份只1,可做小春卷皮.
7.准备点土豆淀粉调糊状,准备春卷皮封口用.
8.把切好的饼摊开,放入陷料,卷起,用点土豆淀粉糊封口.
9.一口小锅,到入约半锅油,油沸下春卷,炸至金黄色起锅,用滤网过滤炸好春卷里的油.(不至于一咬一口油)
呵呵,其实馅料可以依自己喜欢改变,添加的.
蘸春卷的酱我自己调了点,用海鲜酱调烯,加点酱油,香油,即可.

rokoko9290 · 发表于 2006-12-24 20:06

$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

漂来漂去 · 发表于 2006-12-24 21:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

kikikaka · 发表于 2006-12-25 01:12

不错不错．．．．．．．．看了挺可口的啊～～～～～～～

爱睡觉的小美猪 · 发表于 2006-12-28 15:26

$支持$ $支持$
不错啊，今天也来试试:D

我有一个小白猪 · 发表于 2006-12-28 15:30

$支持$ $支持$

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

漂来漂去漂来漂去当前离线积分 311 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2006-12-24 21:32 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
漂来漂去漂来漂去当前离线积分 311 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

[味派荟萃] 第一次做烙饼和春卷

本帖子中包含更多资源

浏览过的版块