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light391 · 发表于 2007-1-16 12:15

本帖最后由 light391 于 2018-10-31 10:47 编辑

元旦和LP一起在家，难得休息，烧点好吃的慰劳慰劳自己！！大虾炖豆腐！！
大虾我用的是亚超买的6.99的1000g的那种，还有很多比这个贵的，但是我觉得味道差不多！（能省就省吧！！$汗$ ）这次只用了4分之一！！
玉米50g
青豆50g
豆腐一盒，用的是绢豆腐，比娇嫩，老婆也喜欢吃！！老豆腐有点酸，而且容易坏了虾的鲜味！！
海鲜火锅调料半包
一勺辣油

原料很简单，烧起来更简单

锅里如少许油，大虾洗干净以后（可以把须剪掉，吃起来的时候麻烦，不过看起来好看）入锅煸炒，等虾略红，倒入用冷水拌匀的海鲜火锅调料，玉米还有青豆。放入少许糖，盐，带水沸腾后3分钟左右，滑入划好的豆腐！！再过两分钟左右浇上辣油，关火起锅。美味完成！！！

注：因为不同的海鲜调料的味道浓淡不一样，请根据自己的海鲜调料适当的加入盐和糖，我用的是味好美的海鲜火锅调料！！
还有煮的时间不宜过长，虾肉容易老！！

[ 本帖最后由 light391 于 2007-1-20 16:04 编辑 ]

light391 · 发表于 2007-1-16 12:17

再来一张！！

kiwi-rr · 发表于 2007-1-16 13:15

$支持$ $支持$ $支持$

艳阳天 · 发表于 2007-1-16 13:50

想喝这汤，一定很鲜！$送花$

julia326 · 发表于 2007-1-16 13:59

好想吃啊 :mad: :mad: :mad:

nolen777 · 发表于 2007-1-16 16:14

LZ做的真不错$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

dream928 · 发表于 2007-1-16 17:10

这个搭配还真新鲜 :o

$支持$ $支持$

有空试试！~

tansyrourou · 发表于 2007-1-16 18:16

LZ的杀人动机太明显了。

mausi · 发表于 2007-1-16 18:39

那豆腐多嫩啊！！！$支持$ $支持$

漂来漂去 · 发表于 2007-1-16 18:43

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

灵武儿 · 发表于 2007-1-16 19:39

口水，别跑啊，太。。。:o $送花$

light391 · 发表于 2007-1-16 21:12

想不到大家那么捧场！！以后一定多发点上来！！

light391 · 发表于 2007-1-17 13:35

那么快就沉了！！！再来个昨天晚上烧的红烧鸡胗！！！

米兰的小铁匠 · 发表于 2007-1-17 13:41

看见豆腐我就走不动了，好吃好吃啊
ps。lz怎么不用剥好的虾仁下锅呢，感觉更浑然一体些，喝汤吃豆腐时候不用再花时间剥虾壳了$汗$

米兰的小铁匠 · 发表于 2007-1-17 13:42

鸡胗真红啊，漂亮$支持$

light391 · 发表于 2007-1-17 13:46

不剥壳是因为觉得那样原汁原味，总觉得那样才鲜，有可能是心理作用，哈哈！！

HH2005 · 发表于 2007-1-17 13:57

真好吃啊 ;)

@1234@ · 发表于 2007-1-17 18:30

$支持$ $支持$ $支持$

unisex · 发表于 2007-1-19 19:56

请问，我在超市里只看到鸡心和鸡肝，没见过鸡胗啊，LZ那里买的啊？

yooyoo_8860 · 发表于 2007-1-19 22:31

$支持$ $支持$ $支持$
很漂亮，搭配得很好呢～～～～

chenraining · 发表于 2007-1-20 16:57

老公买的是速冻的那种！！就和鸡心还有鸡干在一起的！！0.99 500g。real,kuafland都有卖！！买一盒一般做红烧，一般做盐水或者青椒炒鸡胗！！

[ 本帖最后由 chenraining 于 2007-1-20 16:00 编辑 ]

light391 · 发表于 2007-1-20 17:03

昨天晚上的晚饭！！拌黄瓜，老豆腐炒素，红烧大排！！

根正苗红 · 发表于 2007-1-20 17:10

大排看起来好少啊...不过看起来很好吃 $支持$ ,又饿了....

light391 · 发表于 2007-1-20 18:56

大排两块，一人一块！！买的是一个盒子里面正好两块的那种！！

青蓝忘情水 · 发表于 2007-1-21 01:00

老豆腐炒素？我好像看到有红红的火腿哦

lindalee1978 · 发表于 2007-1-21 13:08

:mad: :mad: :mad: 馋....................

light391 · 发表于 2007-1-21 14:33

是有点火腿，我是无肉不欢。总要放点肉！！

沸腾鱼乡 · 发表于 2007-1-21 14:57

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沸腾鱼乡 · 发表于 2007-1-21 14:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

bonbons_min · 发表于 2007-1-21 15:25

原帖由 unisex 于 2007-1-19 18:56 发表
请问，我在超市里只看到鸡心和鸡肝，没见过鸡胗啊，LZ那里买的啊？

real有啊

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