清蒸鱼+咸肉粒炒卷心菜+红烧牛腩

诺

今天的晚餐~$害羞$ $害羞$

艳阳天

每次都搭配这么好$送花$

sonnenblumen9

有鱼有肉，小康生活啊$送花$ $送花$

诺

原帖由 艳阳天 于 2007-1-16 21:11 发表
每次都搭配这么好$送花$

MM过奖了~$害羞$ $送花$

诺

原帖由 sonnenblumen9 于 2007-1-16 21:20 发表
有鱼有肉，小康生活啊$送花$ $送花$

$害羞$ $送花$ $送花$

乱了感觉

太丰盛了~

要方子~要方子~!:)

拉面

你俩吃得也不少阿

:D :D

kittycat

$支持$ $支持$ $支持$ 日子过得好啊

mimi27

不错$支持$ $支持$

douglas

$支持$ $支持$

花火

看着好有食欲！$支持$

wabh0052

是Karpfen么？

nolen777

MM那个清蒸鱼好棒$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

ryanzli

好可口$送花$ $送花$  想吃挖$郁闷$

PS，卷心菜切丝，放醋，干辣椒，盐，炒一下也很爽口。

Amouage

稀饭, 稀饭.$支持$

诺

原帖由 乱了感觉 于 2007-1-16 22:20 发表
太丰盛了~

要方子~要方子~!:)

其实这些都是家常菜,所以做法也挺简单的.
清蒸鱼
鱼清理干净后,然后洒点姜丝,葱丝,香菇丝到鱼身上,然后淋点料酒,酱油和一点油,放10分钟后,放到蒸锅里蒸8分钟就可以了(鱼的大小和种类,蒸的时间都不一样的)
卷心菜---热油锅,然后把咸肉粒倒进去炒香后,再把切好的卷心菜放进去炒熟就可以了.
红烧牛腩,牛腩去血水后,放到油锅里爆一下,然后加上酱汁(姜片,八角,蒜,料酒,盐,酱油,糖,鸡精,水)大火烧20分钟后,加上红萝卜,最大火烧到收汁就可以了~

诺

原帖由 拉面 于 2007-1-16 23:58 发表
你俩吃得也不少阿

:D :D

是我吃得不少,因为LG说半年不想吃中餐,所以昨天他只能啃沙拉了~:D

诺

原帖由 kittycat 于 2007-1-17 00:07 发表
$支持$ $支持$ $支持$ 日子过得好啊

$害羞$ $送花$ $送花$

诺

原帖由 mimi27 于 2007-1-17 00:10 发表
不错$支持$ $支持$

$送花$ $送花$ $送花$

诺

原帖由 douglas 于 2007-1-17 00:13 发表
$支持$ $支持$

$送花$ $送花$ $送花$

诺

原帖由 蓝田寻梦 于 2007-1-17 09:54 发表
丰盛啊$送花$ $送花$ $送花$

清蒸鱼用的是什么鱼啊？我前天烧得红烧鱼不好吃，我归因于鱼不是新鲜的

我用的是SCHOLLE,这鱼 肉挺嫩的,就是肉太少~$汗$

诺

原帖由 花火 于 2007-1-17 12:51 发表
看着好有食欲！$支持$

谢谢!$送花$ $送花$

诺

原帖由 wabh0052 于 2007-1-17 16:20 发表
是Karpfen么？

不是.是SCHOLLE$送花$

诺

原帖由 nolen777 于 2007-1-17 17:15 发表
MM那个清蒸鱼好棒$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

谢谢!$送花$ $送花$

诺

原帖由 ryanzli 于 2007-1-17 17:20 发表
好可口$送花$ $送花$  想吃挖$郁闷$

PS，卷心菜切丝，放醋，干辣椒，盐，炒一下也很爽口。

下次试试MM的方子~$送花$ $送花$
其实我很多年没吃过卷心菜了,连味道都有点忘记了,昨天只是试一下煮而已~$汗$

诺

原帖由 Amouage 于 2007-1-17 18:14 发表
稀饭, 稀饭.$支持$

$送花$ $送花$ $送花$