我成功啦，巧克力香蕉奶油蛋糕

轩轩妈妈

我终于成功啦:mad: ，第一次做成蛋糕，在这要非常感谢版主niuniu800623$送花$ ，我找到了你的一个帖子叫戚风蛋糕 的，这就是我一直想做到的蛋糕，居然让我试验成功。我只用了下边的蛋糕上面该了些，所以叫它巧克力香蕉奶油 蛋糕

[ 本帖最后由 轩轩妈妈 于 2007-2-25 15:52 编辑 ]

wolfgangtang

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niuniu800623

$送花$ $送花$ 轩轩妈，成功了，以后可以经常给轩轩做啦，要是闲太甜的话，还可以减糖的量的。

ww666

很好看$支持$ $支持$

第一次就很成功哦$送花$ $送花$

vivch

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轩轩妈妈

原帖由 niuniu800623 于 2007-2-25 13:44 发表
$送花$ $送花$ 轩轩妈，成功了，以后可以经常给轩轩做啦，要是闲太甜的话，还可以减糖的量的。

真是太谢谢你了，我的鸡蛋蛋糕的时间已经过去了$汗$ 刚才劳工还说了
我觉得不是很甜真好，太棒了$支持$
但是还想问你，为什要用550号面粉呢，有什么区别

轩轩妈妈

原帖由 ww666 于 2007-2-25 13:53 发表
很好看$支持$ $支持$

第一次就很成功哦$送花$ $送花$

谢谢，上来献丑了。不过真的忍不住，第一次做成功蛋糕，之前都没成功过的:)

不是偶

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niuniu800623

原帖由 轩轩妈妈 于 2007-2-25 15:55 发表

真是太谢谢你了，我的鸡蛋蛋糕的时间已经过去了$汗$ 刚才劳工还说了
我觉得不是很甜真好，太棒了$支持$
但是还想问你，为什要用550号面粉呢，有什么区别

550是低筋面粉。405是中筋。具体什么区别我也不太清楚。$汗$ $汗$ 反正就是按照方子上的去做就好了、

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2007-2-28 19:42 编辑 ]

kittycat

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笑傲江湖

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gemini-min

做的真好~~弄的我也想尝试了~~

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majia001

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轩轩妈妈

原帖由 gemini-min 于 2007-2-25 20:02 发表
做的真好~~弄的我也想尝试了~~

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那就快试试吧，真得非常好，老公说就象在蛋糕房买来的一样好吃:cool:

轩轩妈妈

原帖由 niuniu800623 于 2007-2-25 17:02 发表

550是高筋面粉。405是中筋。具体什么区别我也不太清楚。$汗$ $汗$ 反正就是按照方子上的去做就好了、

是啊，管它高筋还是低筋，反正好吃就行，最重要的是我成功拉:)

白璧无瑕

很漂亮 $支持$  $支持$  $支持$

白璧无瑕

关于那个高筋低筋: 高筋面粉里含的蛋白质量比低筋的高

轩轩妈妈

原帖由 白璧无瑕 于 2007-2-25 23:47 发表
很漂亮 $支持$  $支持$  $支持$

谢谢:)

轩轩妈妈

原帖由 白璧无瑕 于 2007-2-25 23:49 发表
关于那个高筋低筋: 高筋面粉里含的蛋白质量比低筋的高

这个跟烤蛋糕有什么关系呢$frage$

转角之爱

看着太好吃了.

轩轩妈妈

谢谢大家的捧场，不过是真得太好吃啦:)

mu

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敏颀

看起来很不错啊，你家小朋友真有口福:D

轩轩妈妈

原帖由 敏颀 于 2007-2-27 11:06 发表
看起来很不错啊，你家小朋友真有口福:D

还说呢$angry ，我努力了半天，他居然不爱吃:( ，
最后我和劳工把它搞定，不过劳工说很好吃;) ，婆婆也试了，
说我是买现成的做的，还不相信呢$angry

betty_foot

我第一次做蛋糕也是照着niuniu的戚风蛋糕一步一步来的，很管用的说！:D