今天吃的酸辣粉儿！

hallo1979 · 发表于 2007-2-28 22:35

喜欢吃辣的朋友可以试试！（四川小吃）
亚超里买红薯粉，要粗一些的。
大碗里放好葱姜沫，盐，味精，白胡椒粉，较多的醋，少量生抽，芝麻，辣椒酱（个人随意）。
红薯粉煮熟，用凉水冲凉（这样红薯粉会比较劲道儿），白菜切片煮熟！
把开水倒在大碗里，把准备好的调料冲开。
最后放入红薯粉和白菜！$握手$ $握手$
开饭了！:D
如有不对的地方或者不同做法还希望大家能交流一下下$害羞$
$bye$

hallo1979 · 发表于 2007-2-28 22:38

当然，最后味道的好坏，辣椒酱起着关键性的作用啊！
我用的是国内一位湖南朋友家自己做的牛肉粒辣椒酱，味道好的无法形容啊！
:cool:

彩虹天上飘 · 发表于 2007-2-28 22:46

:( :( :( 口水

hallo1979 · 发表于 2007-2-28 23:28

原帖由 彩虹天上飘 于 2007-2-28 21:46 发表
:( :( :( 口水

你也可以试试吗！一点都不难的:)

kiwi-rr · 发表于 2007-3-1 00:02

除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$

豆腐 · 发表于 2007-3-1 00:13

原帖由 kiwi-rr 于 2007-2-28 23:02 发表
除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$

老干妈就是味精的味道，但是我还是离不开，实在找不到好吃的了。

hallo1979 · 发表于 2007-3-1 01:11

原帖由 kiwi-rr 于 2007-2-28 23:02 发表
除了老干妈没有什么好的辣酱$郁闷$

这里有很多种做辣椒酱的方法，我们试试吧！$支持$

25号餐 · 发表于 2007-3-1 10:52

$支持$ $支持$ $支持$

转角之爱 · 发表于 2007-3-1 12:29

饿了:( :( :( 想吃呀

迷你浮泡 · 发表于 2007-3-1 13:31

:( :( :(

忘记密码 · 发表于 2007-3-1 14:30

这个帖子是我的终极梦想我只好看着你的酸辣粉流口水了:( 馋死了

hallo1979 · 发表于 2007-3-1 14:47

原帖由 忘记密码 于 2007-3-1 13:30 发表
这个帖子是我的终极梦想我只好看着你的酸辣粉流口水了:( 馋死了

有机会请你吃啊！:D

lgsg · 发表于 2007-3-1 14:55

看起来很正宗啊$支持$ $支持$

hallo1979 · 发表于 2007-3-1 14:58

原帖由 lgsg 于 2007-3-1 13:55 发表
看起来很正宗啊$支持$ $支持$

谢谢;)

love海盗 · 发表于 2007-3-1 15:35

直接买白家多方便~又好吃~
别拍我啊;)

只弹棉花不谈情 · 发表于 2007-3-1 15:37

听说了好久,今天才第一次见到

hallo1979 · 发表于 2007-3-1 15:45

原帖由 love海盗 于 2007-3-1 14:35 发表
直接买白家多方便~又好吃~
别拍我啊;)

败家的味道还可以，可是红薯粉的口感就不敢恭维了。。。。。。。:(
不过里边的炒黄豆很好吃！$汗$

[ 本帖最后由 hallo1979 于 2007-3-1 17:20 编辑 ]

微笑月亮 · 发表于 2007-3-1 17:11

吃过店里的，是不是应该加点炒黄豆呢？反正白家酸辣粉里有的，个人感觉很好吃啊

hallo1979 · 发表于 2007-3-1 18:21

原帖由 微笑月亮 于 2007-3-1 16:11 发表
吃过店里的，是不是应该加点炒黄豆呢？反正白家酸辣粉里有的，个人感觉很好吃啊

恩，因为没有黄豆，所以放了芝麻
;)

杉杉来迟 · 发表于 2007-3-1 18:43

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我有一个小白猪 · 发表于 2007-3-1 20:26

$支持$ $支持$ $支持$

祖国小花 · 发表于 2007-3-1 22:02

在放点花生碎就更好了~~

静沐春 · 发表于 2007-3-2 00:17

$支持$ .................

zf_helen · 发表于 2007-3-2 00:40

;) ;) ;)

Pizzaguy · 发表于 2007-3-4 01:57

味道真的不错 $支持$ $支持$ 试过了，用的就是老干妈的香辣脆，个人觉的是老干妈系列里最好吃的辣酱了$ok$ $ok$

hallo1979 · 发表于 2007-3-6 14:44

原帖由 Pizzaguy 于 2007-3-4 00:57 发表
味道真的不错 $支持$ $支持$ 试过了，用的就是老干妈的香辣脆，个人觉的是老干妈系列里最好吃的辣酱了$ok$ $ok$

$支持$ $支持$ 恭喜恭喜

绒布小兔子 · 发表于 2007-3-6 22:32

酸辣粉一定要放香菜才好吃～
偶是四川的$害羞$

hallo1979 · 发表于 2007-3-7 02:44

原帖由 绒布小兔子 于 2007-3-6 21:32 发表
酸辣粉一定要放香菜才好吃～
偶是四川的$害羞$

是吗？$汗$

Freundchen · 发表于 2007-3-7 10:30

看上去很不错大

mu · 发表于 2007-3-7 10:52

$支持$ $支持$

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杉杉来迟杉杉来迟当前离线积分 6188 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2007-3-1 18:43 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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