[原创]stein系列穷人餐第一道

gluestein

本石头自创，献给穷苦学生。旨在温饱，不求小康。
     苤蓝通心粉：
材料：球茎甘蓝（kohlrabi)一颗,细长意大利面条200克，各超市最便宜的香肠30-50克，鸡蛋一只，小酸黄瓜一根，蛋白酱(majonaise)少量。花椒面或者罗勒叶粉（basilikum）
，盐，味精（或鸡精）葱蒜酌量添加。
做法：球茎甘蓝和香肠切丝，酸黄瓜切成小片，面条随便煮巴煮巴别是生的。烧热油，先把鸡蛋煎一下然后取出待用，接下来在锅中添好适量的油烧到九成热然后下香肠和kohlrabi翻炒，加盐和花椒，然后放入鸡蛋，面条。过一会儿取3小勺淹酸黄瓜的汤水倒进锅里。炒好了，就加点味精和蒜粉盛出来，取一勺蛋白酱拍在面上，撒少量罗勒粉。
  补充：苤蓝大的话就少切点儿

hexe

UP！也说穷吃法：
捞面条，卤子：WEISSKOHL炒肉

WEISSKOHL和猪肉切成细丝，用葱花，蒜瓣，辣椒酱爆锅，肉加料酒炒熟，放入WEISSKOHL烹炒，调味，可加一些水，这样WEISSKOHL吃起来会比较烂。浇在SPAGHETTI上。

成本：ALDI半包SPAGHETTI，WEISSKOHL三分之一棵加一块猪肉，总共一欧多一点，可以吃撑两个人。

大头

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[B]UP！也说穷吃法：
捞面条，卤子：WEISSKOHL炒肉

WEISSKOHL和猪肉切成细丝，用葱花，蒜瓣，辣椒酱爆锅，肉加料酒炒熟，放入WEISSKOHL烹炒，调味，可加一些水，这样WEISSKOHL吃起来会比较烂。浇在SPAGHETTI上。

成本：ALDI半包SPAGHETTI，WEISSKOHL三分之一棵加一块猪肉，总共一欧多一点，可以吃撑两个人。 [/B]

辣酱和料酒算不算钱？而且也不可能只买一勺辣酱一勺料酒吧;)

hexe

这样说来，自己泼辣椒，做菜用廉价红酒或白酒，就比较省钱了。嘿嘿~~~

anla

没偶省，懒的时候，用两只Kohlrabi炒schinkenschnitt，就面包吃一顿，煮面条吃一顿。
不过两位够讲究，省是省，还加不少调料，味道一定不错，值得学习。