春天到，又见野菜初长成----我所采集到的德国野菜

玉翡翠 · 发表于 2007-4-15 21:30

我吃过这种野菜，我用它包饺子和做馄炖，我先生用他做汤，是的它看起像草，闻起来像葱，现在树林里的它已经开花了是白色的小花，德国人管它叫Bärlauch,中文大概叫野葱或沙葱，它就是葱的味道，但是它不是楼主说的韭菜。

玉翡翠 · 发表于 2007-4-15 21:36

楼主的这片帖子，真是难得的极品，我是今天偶尔来到这里的，第一次上这个网站，喜欢这个帖子让人涨见识。

玉翡翠 · 发表于 2007-4-15 21:42

原帖

发表于 2007-4-2 13:18 资料个人空间短消息加为好友
请教大家这种野菜能吃吗?

昨天去找野韭菜, 没找到, 但找到了一种看起来象草,闻起来象葱的东西,方听说是野葱, 不知道有没有人知道.

附件
2007-4-2 13:18
jiucai.JPG (34.67 KB)

我吃过这种野菜，我用它包饺子和做馄炖，我先生用他做汤，是的它看起像草，闻起来像葱，现在树林里的它已经开花了是白色的小花，德国人管它叫Bärlauch,中文大概叫野葱或沙葱，它就是葱的味道，但是它不是楼主说的韭菜。

蝎魅 · 发表于 2007-4-16 03:44

馋,能不能有人具体告诉我们在柏林哪里有野菜呢

玉翡翠 · 发表于 2007-4-16 11:06

德国的各大城市都有大片的树林，几乎所有的树林里都有也Bärlauch, Hirrtentaeschel, 至于楼主述说的韭菜和笕菜，因为我不认识所以不敢肯定，但是我相信它就在树林子里，这几天有空我将去离我家不太远的树林子去转悠转悠。

玉翡翠 · 发表于 2007-4-16 11:11

忘了说了Bärlauch一般在开春的时候多现在已经开花了，估计下个月就会没有了，不过也不确定。

浅_浅 · 发表于 2007-4-18 14:25

$支持$ $支持$ $支持$

xiaozhukangkang · 发表于 2007-4-18 15:44

俺在德国还没吃过韭菜，但是俺在国内常吃，好像韭菜叶没那么大。$考虑$

beadtj · 发表于 2007-4-19 20:33

德国好像是切尔诺贝利事件的受害者吧？没个几十年弄不干净。别乱吃

sosrr · 发表于 2007-4-19 20:55

不怕有毒？？？？？

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