春天到，又见野菜初长成----我所采集到的德国野菜

pugony2 · 发表于 2007-3-9 11:36

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德国的田地里去栽吗？

yongyuan · 发表于 2007-3-9 11:40

原帖由 pugony2 于 2007-3-9 11:36 发表
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德国的田地里去栽吗？

森林或路边。。。

yongyuan · 发表于 2007-3-9 11:41

多多爸，茄子是买滴。。。要摘得去德国人家的院子了

nepfie · 发表于 2007-3-9 11:55

看的我口水直滴啊，偶最喜欢吃荠菜了，荠菜混沌，荠菜豆腐羹，可是好像在德国从来没有看到过，好羡慕啊，MM，这个一般长在哪里啊？哪里可以摘到啊？ $送花$

北方有你 · 发表于 2007-3-9 11:57

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polo · 发表于 2007-3-9 12:05

原帖由 yongyuan 于 2007-3-9 10:18 发表
荠菜篇

荠菜，说真的，我在国内都不知道有这菜，什么荠菜饺子啊偶都没有吃过，惭愧。。。$害羞$
去年春天，大家都在说这个菜，经打听，偶也认识并找到它，吃也吃过了，不过，说实话，味道不咋地。。。也许是 ...

Die hätte ich gerne mal sammeln:D

gemini-min · 发表于 2007-3-9 12:16

太厉害了~好似来到德国都没吃过荠菜和苋菜~~

Liv · 发表于 2007-3-9 12:22

原帖由 Bravo 于 2007-3-9 10:56 发表
最后这个野菜叫做Bremsen(不知道拼对了吗。）煮熟后据说对皮肤很好，甚至有坐在化妆品里面的，生的时候据说有点毒。

哈哈,MM不要生气,太可爱了.Bremsen是刹车的意思呀!!;)

这个东西叫Brennnesseln.
拉丁语学名叫Urtica.

Moukou · 发表于 2007-3-9 12:38

那个真的是韭菜吗???

我怎么觉得叶子好大呢...还是这里的韭菜跟我们的不太一样?

开心妈妈 · 发表于 2007-3-9 13:04

绝对是韭菜味道哦，而且感觉没有这么冲。超市也有卖，德国人叫它Baerlauch，非常好吃的。苋菜我们那里叫米苋，好吃的不得了，奶奶来德国，采到过，有幸大饱口福一顿。枸杞我也是怎么找也找不到，羡慕的一塌糊涂啊。荠菜也是，狂对着帖子照片记啊记，然后出门，满眼都是蒲公英:( 最后一种到处可见，一定要去采来试试，蛋花汤呵呵$送花$ $送花$ $送花$

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