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萍聚头条

查看: 2182|回复: 20

周末来点好吃的~~

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发表于 2003-10-11 20:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天去中国店,买了平时不多见的豆腐皮,新鲜的,我们家乡叫“千张皮”,呵呵,跟韭菜和腊肉一起炒了。还有一个麻婆豆腐,把昨天吃剩的夫妻肺片加里面了,所以有片状的牛肉:p

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 楼主| 发表于 2003-10-11 20:55 | 显示全部楼层
特写

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 楼主| 发表于 2003-10-11 20:56 | 显示全部楼层
再来

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发表于 2003-10-11 21:04 | 显示全部楼层
楼主是哪里人呀?我觉得“千张”好象是武汉人的叫法
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 楼主| 发表于 2003-10-11 21:32 | 显示全部楼层
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发表于 2003-10-11 23:08 | 显示全部楼层
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发表于 2003-10-11 23:55 | 显示全部楼层
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发表于 2003-10-12 00:19 | 显示全部楼层
看到豆腐皮就想起了我们那里的”素鸡“。。。。好想念
真是流口水啊
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发表于 2003-10-12 01:08 | 显示全部楼层
咦?????这个东东我们那里好象叫“豆腐干”哦,我是北方的:)
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 楼主| 发表于 2003-10-12 01:36 | 显示全部楼层
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发表于 2003-10-12 11:02 | 显示全部楼层
千张是千张,干子是干子,么搞错了。我不喜欢吃千张,以前高中食堂里面一天到黑这些鬼菜,不吃!!那个麻婆豆腐怎么做的列?我做的,那个豆腐总是不进味,不晓得是个么巧板眼
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 楼主| 发表于 2003-10-12 12:07 | 显示全部楼层
楼上的是哪里人啊?说起家乡话来好象有点冲,呵呵。
这些菜在家里也未必吃,只是在这边久未吃到了所以谗啊~

麻婆豆腐是把豆腐切小块先撒点盐或是先用盐水煮煮,要不然就是把汁调稍咸一点。
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发表于 2003-10-12 18:35 | 显示全部楼层
真是折磨我的胃阿,我最喜欢吃韭菜炒豆腐皮,!~~~~可惜啊,我这里没有的卖。
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发表于 2003-10-13 22:17 | 显示全部楼层
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发表于 2003-10-13 22:26 | 显示全部楼层
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发表于 2003-10-14 19:54 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2003-10-14 21:50 | 显示全部楼层
最初由 圆梦 发布
[B]大头姐,我想做辣白菜。你知道怎么做吗???? [/B]

不好意思,我不会:o
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 楼主| 发表于 2003-10-14 21:51 | 显示全部楼层
最初由 polo 发布
[B]我们也叫欠账! [/B]

不知道你是哪里人??不过这个“欠账”跟豆腐皮有什么关系啊? :rolleyes: ;) :p :D
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发表于 2003-10-15 16:30 | 显示全部楼层
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发表于 2003-10-18 21:39 | 显示全部楼层
在国内时也长吃夫妻肺片儿,但是一直不知道是怎么做的,说来听听
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发表于 2003-10-27 17:30 | 显示全部楼层
好诱人阿,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,口水都嘀嗒嘀嗒啦,,
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