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萍聚头条

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[其它] 加热会凝固的东西是什么?

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发表于 2007-3-31 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我也来出一个:
" y/ y  I; I' h$ ~( S加热会凝固的东西是什么?
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发表于 2007-3-31 17:27 | 显示全部楼层
沙发~~~~~~
! X: {# d; U/ \; T
# S* B0 C6 h% g, Q8 e) m是不是鸡蛋阿,刚才做饭的时候发现的。娃哈哈哈哈!4 k$ d; a/ X0 c6 O9 d; Y

. ~! ^/ s+ W' f  M4 m1 e7 k. N! }5 L[ 本帖最后由 小胖妹 于 2007-3-31 17:30 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-3-31 17:29 | 显示全部楼层
原帖由 小胖妹 于 2007-3-31 17:27 发表 6 m! F- `/ G. R7 }& b
沙发~~~~~~

/ B9 y& @' z: v2 x7 ~1 Y) @5 [% x, S: j% M* t/ }" y# |: _

  j+ C: Z8 g9 @) U$郁闷$  我也想坐沙发!
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发表于 2007-3-31 17:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-3-31 17:32 | 显示全部楼层
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发表于 2007-4-1 19:18 | 显示全部楼层
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发表于 2007-4-1 19:27 | 显示全部楼层
原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表 ' s- s# {9 ^" t3 v  V) a" A" F  ^3 ]
还有,绿豆粉,娃哈哈,你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

- {! r6 w9 D" d. b1 f; H
+ c' j4 G' W5 a4 o% N# \% c8 Y* }" A8 o6 C
我说一个你们更加不知道的,那就是。。。。
; Z, l. b0 T+ O
* c" Z4 B- W7 y# y0 y6 r" ~7 a3 j& b; C5 j; e6 x) y! A
% h% b7 o. f" @0 C9 Y6 X
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. P; t* d! v! F+ c# l) b鸭蛋!:D
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发表于 2007-4-1 23:12 | 显示全部楼层
原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表
9 W/ \- E; t5 e* ?还有,绿豆粉,娃哈哈,你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)
' J% C8 }( Y& z1 ^9 B& j( G3 g& G
( B9 s- Z9 J% ]9 e8 l

. @, c: S8 q$ Y1 h) s3 {+ o同意同意!MM也做凉粉?
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 楼主| 发表于 2007-4-1 23:53 | 显示全部楼层
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发表于 2007-4-1 23:59 | 显示全部楼层
原帖由 小敬 于 2007-4-1 23:12 发表
9 v) K  M" p0 ^- B( }
% Z& Y) t- O: G$ `. h
: _+ z& {- u5 c& p9 J/ n" a$ X0 B6 D# n$ K( u$ o. M& w
同意同意!MM也做凉粉?

1 q' {3 v  r0 L% i
, h* R4 a3 ^& q, ]% m9 q我也做过凉粉,绿豆粉加热,凉了以后切成大丝,拌着吃,好好吃阿 :D
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发表于 2007-4-2 21:06 | 显示全部楼层
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发表于 2007-4-4 14:55 | 显示全部楼层
一般来说,蛋白质类的东西加热了都会凝固的吧??$考虑$ $考虑$
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发表于 2007-4-5 16:28 | 显示全部楼层
所有液体状蛋白质在加热后会发生不可逆变性,破坏3D结构而沉淀.. }5 J5 R* l( v% f
其实还有很多热塑性材料,只是LZ不知道
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