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[其它] 加热会凝固的东西是什么？

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发表于 2007-3-31 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我也来出一个：
( `9 T3 H  J  m; }* g7 T5 u& o加热会凝固的东西是什么？
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发表于 2007-3-31 17:27 | 显示全部楼层
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沙发~~~~~~
6 g: t' z6 I" l. N8 l6 i! Y% U/ X* U- _* Y+ k+ s9 E! }' A
是不是鸡蛋阿，刚才做饭的时候发现的。娃哈哈哈哈！2 y- c, a# B. V
' X* c, m2 P+ I+ P( E* d
[ 本帖最后由 小胖妹 于 2007-3-31 17:30 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-3-31 17:29 | 显示全部楼层
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原帖由 小胖妹 于 2007-3-31 17:27 发表
) r6 W/ T/ j' A沙发~~~~~~
3 }6 l! Q1 _5 y  c
! K2 N8 d5 U- k( u& J
4 u- V" i  x. t$ ?
$郁闷$  我也想坐沙发！
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发表于 2007-3-31 17:30 | 显示全部楼层
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鸡蛋$frage$
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 楼主| 发表于 2007-3-31 17:32 | 显示全部楼层
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对了，是鸡蛋！哈哈！
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发表于 2007-4-1 19:18 | 显示全部楼层
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还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)
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发表于 2007-4-1 19:27 | 显示全部楼层
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原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表 # d# }* X% q9 L- f% Q7 D) p
还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

/ O. e3 J1 a1 H" P, s  c
6 g5 B/ R" L. b, X( d
; K" o0 Y! E( ^( Q我说一个你们更加不知道的，那就是。。。。
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% t. W4 E0 x3 h鸭蛋！:D
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发表于 2007-4-1 23:12 | 显示全部楼层
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原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表 % A+ {- A3 A5 J- a
还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

( u$ `. a! H$ R5 p1 l
0 R* x. h! t- }+ I$ {3 F; Q) U5 ?# i2 G
同意同意！MM也做凉粉？
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 楼主| 发表于 2007-4-1 23:53 | 显示全部楼层
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怎么脑筋急转弯成了一道趣味题了阿 :D
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发表于 2007-4-1 23:59 | 显示全部楼层
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原帖由 小敬 于 2007-4-1 23:12 发表 , C: g, D& [- {6 i5 Y7 T6 o! N. J
2 a/ }" A( O* N; u2 R$ i) r9 `+ Z
6 A0 Q5 @4 G( Y+ W6 k
' o( S8 _  l1 s0 Y$ T! K
同意同意！MM也做凉粉？

- {$ r# w' ~" A; M5 ^1 s, V3 W) n( D+ |3 O% F6 t1 b! K3 _0 c
我也做过凉粉，绿豆粉加热，凉了以后切成大丝，拌着吃，好好吃阿 :D
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漂去漂来
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TA的专栏
发表于 2007-4-2 21:06 | 显示全部楼层
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发表于 2007-4-4 14:55 | 显示全部楼层
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一般来说，蛋白质类的东西加热了都会凝固的吧？？$考虑$ $考虑$
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发表于 2007-4-5 16:28 | 显示全部楼层
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所有液体状蛋白质在加热后会发生不可逆变性，破坏３Ｄ结构而沉淀．4 H4 O( _6 _& U
其实还有很多热塑性材料，只是ＬＺ不知道
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