加热会凝固的东西是什么？

绛珠点心

我也来出一个：
- `& e; w$ w( i/ ~3 I加热会凝固的东西是什么？

小胖妹

沙发~~~~~~

是不是鸡蛋阿，刚才做饭的时候发现的。娃哈哈哈哈！

[ 本帖最后由 小胖妹 于 2007-3-31 17:30 编辑 ]

绛珠点心

原帖由 小胖妹 于 2007-3-31 17:27 发表
沙发~~~~~~

4 T+ {, s: G' G0 [- h: J# ~4 d
  }' a4 v0 `" w+ O- Y8 S$郁闷$  我也想坐沙发！

eggcakemm

鸡蛋$frage$

绛珠点心

对了，是鸡蛋！哈哈！

妞妞niuniu

还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

Kruecken

原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表
, d  b! X+ t8 f" R+ r9 u还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

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  L6 U( B* ]# l3 b我说一个你们更加不知道的，那就是。。。。
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鸭蛋！:D

小敬

原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表
还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

: \" s5 y2 }3 Z2 w! }3 v2 E+ m

同意同意！MM也做凉粉？

绛珠点心

怎么脑筋急转弯成了一道趣味题了阿 :D

此菲比非彼菲比

原帖由 小敬 于 2007-4-1 23:12 发表



& l+ C1 h8 K9 d同意同意！MM也做凉粉？

: a+ J- s9 t. `4 s
9 d; o( Y$ g+ [7 k2 [& H. T1 @( s* V- i6 t我也做过凉粉，绿豆粉加热，凉了以后切成大丝，拌着吃，好好吃阿 :D

迷途的南瓜

一般来说，蛋白质类的东西加热了都会凝固的吧？？$考虑$ $考虑$

幽游77

所有液体状蛋白质在加热后会发生不可逆变性，破坏３Ｄ结构而沉淀．
$ _% W+ `% V5 E  |- ~1 f$ y$ X# J其实还有很多热塑性材料，只是ＬＺ不知道