在德国住宾馆是否需要给小费？

hooklee

在波恩学德语的时候，两个德国老师的说法不一样。一个德国老师说不用，说德国的各项服务都包了小费的，你如果要多给当然没人反对。另一个老师就说要给，大概按照10%的标准办理。后来又看到一个德国官方的在德生活指南，里面也说要给小费。

明天要去波恩开会，不知道在宾馆里面是否要给服务生小费，所以问问大家。除了服务生以外，打扫卫生的小费怎么给的呢？也是象美国人一样离开房间的时候放几个欧元在桌子上吗？

hooklee

信息 | 2003.07.11 应该并非必须－今日德国的小费意识
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汉堡－出租车收据与车钱小费


不仅是到德国来的中国人，外国人，即使德国人也经常面临这样的问题：我该给小费吗？给多少？何时给？近年来，德国人的小费意识可谓每况愈下。德国旅行社与旅游机构协会（DRV）发言人伯尔根说：“我们这儿就是缺少象其它许多国家拥有的那种小费文化。”“德国人斤斤计较，小费给得很少。在美国比如就大不一样。在那里，只要有个旅馆工作人员提一下箱子，就要把一个美元塞到他的手里。”
但德国旅馆与餐饮协会（Dehoga）的发言人施耐尔则提醒说，在美国，服务人员相当一部分收入就靠的是小费，“而在德国小费只是对优秀服务的一种感谢表示。”
这两年来，德国本来已经很弱的小费道德进一步地沦落了。如果说去年是因为欧元的引入使人觉得难以换算，不知道该给跑堂或宾馆伺应生多少钱，那么今年的理由大概只能在经济不景气里找了。
德国关于小费有个不成文的“规定”：应该给，但不是必须给。施耐尔解释道：“服务费已经含在价格里了。但好的服务也应该得到好的小费。”你到德国的餐馆里去吃饭，跑堂一般会来问你一下，你觉得味道好吗？你要说“很好”，“太棒了”，按理说你就应该多给点小费。当然同样没有人会勉强你。
人们经常建议说，在餐馆吃饭，一般应该给10％的小费，在数额特别大的情况下，比如几百欧元，则应该给5％。但这个标准无法延用于旅馆。旅馆里要看，客人在旅馆待了几天，住的是什么标准的宾馆与房间，当然还要看客人自己手头是否有钱。
下萨克森州一个管理研究所的负责人鲁雷德尔女士说，办理离店手续时把帐单上的数据凑成整数的做法是不流行的。但她指出，提箱子送到房间的服务员总是应该得到小费。伯尔根先生补充道，“恰恰是那些打扫房间的女工经常被人忘记。”
施耐尔建议说，谁要确保所有提供过服务的宾馆人员都能得到小费，应该在离开宾馆时把钱交给前台。伯尔根说，“也可以按传统把小费留在房间里，比如放在床头柜上或者烟灰缸里。如果想避免人们怀疑他忘记给小费了，可以留个纸条，写上谢谢。”
随团旅游，无论在德国还是在欧洲其它国家，导游一般会向旅客们介绍给小费的习惯。一般情况下是：给大巴司机的小费收齐了一起给。而给搬箱子人员和打扫房间女工的小费则应该交给本人。
伯尔根介绍道，在外国，给不给小费往往不由你考虑，“在加拿大、美国、加勒比海国家，在东亚也是这样，有时就把服务费开在了帐单上。在豪华旅游船上往往也是把小费开出总数放在帐单里，免去了旅客们不知怎么给给多少的烦恼。”
施耐尔补充道：“在旅馆里则一般不这样做。在德国，这种做法从法律上看也是行不通的。客人必须自己决定是否给小费，给多少。”
柏林五星级宾馆阿德隆的原则是：“小费应视为客人自愿的支出。”无论客人是否给小费，都应该得到同样的服务。施耐尔指出，但小费是给服务人员的附加动力，“尤其是，从去年开始，小费不用再纳税。”
（平心）



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hooklee

游历德欧 | 2003.06.21 在欧洲旅行，你该给多少小费？
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柏林阿德隆宾馆


到德国和欧洲旅游，你知道住旅馆，就餐，坐出租车，应该给多少小费吗？当然，在有的国家是必须的，在有的国家则是有的给有的不给。在此，我们作一个简单的比较。德国
在德国中餐馆当老板或打工的人，实际上大多根本不知道德国就餐者的小费标准。就是因为小费本是个灵活的东西。实际上，德国就餐的小费有个不成文的规矩，那就是5－10％。你在中餐馆当过跑堂，一定会说，哪有人给这么多？问题就在这里。实际上随意性很强，许多人根本不给。欧元登堂后更给了许多人借口，凑凑齐就行了。
那么到理发店理发呢？有时你会看到一些人给小费，而大多数人不给。住旅馆呢？还有坐出租车？你给过小费吗？可能你根本不知道还要给小费。其实，德国给小费的不成文规定跟下面介绍的奥地利是差不多的。只不过没有人会勉强你。
有时你就要看别人给多少了。比如高速公路休息站洗手间，原来一般是给20芬尼或50芬尼的小费，现在你会看到那放小费的瓷盘里放着的都是50欧芬。何止贵了一倍。你不给？如果盘子面前坐着一个打扫卫生的人，看着你，可能你还丢不起这个脸。

奥地利
在餐馆饭店，跟德国一样，通常给5－10％是合适的。在宾馆里，提箱子的，每件行李要给1欧元，给打扫清洁的女工，每天1到2欧元，这些钱要在你离开旅馆时直接塞给宾馆员工。给理发师和出租车司机的小费在5－10％之间。奥地利说的是德语，但方言里小费不叫“Trinkgeld”，而叫Schmattes或者Schmatt。

意大利
在饭店里（餐馆），客人一般最多给10％的小费。在咖啡馆酒吧，一般酒台上放着专给你放小费的小盘子或储钱猪。在旅馆里，通常每周给打扫清洁的女工5个欧元。坐出租车则不一定要给小费，把车钱凑成整数就行了。

西班牙－葡萄牙
饭店餐馆同样通常是5－10％的小费。一般是在跑堂的找了钱后，客人把所给的小费留在餐桌上。坐出租车，一般是凑齐下一个50欧分或整数欧元。人们视为特别不讲礼貌的是：把2欧分5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上。

法国
在餐馆或咖啡馆，通常给10－15％的小费。假如已经对餐费和饮料费加计了服务费，可以适当少给一些。小费应该放在桌上，然后走人。旅馆里不一定非给小费。但客人也可留些小费在床头柜上。给出租车司机的小费是10％。

土耳其
在这个国家，如果你听到人家跟你说“Bakschisch”，意思就是让你给小费。餐馆里通常是10％。一点小费都不给被视为不懂礼貌。旅馆里的规矩跟德国和奥地利一样。坐出租车，客人应该凑成整数，但最多不超过10％。

希腊
餐馆里的规矩是10％左右，在Taverna则不得超过1欧元。住旅馆的客人临走时要亲自把一定的小费交到旅馆员工手里。出租车价格总是要比实际打得宽得多。

英国和爱尔兰
在英国吃饭要给10－15％的小费，在爱尔兰则不超过10％。假如帐单上已经开出了“服务费”，客人就可以适当少给一些。在酒吧里坐在酒台旁，则不需要付小费。住宾馆，要给提箱子的员工1个欧元。坐出租车要付整数。
让我们再看看在欧洲以外的一些地区应该如何给小费，算是一个简单的比较。

北非
在餐馆和宾馆，一般要给15％的小费。在埃及坐出租车，假如是13镑，就要给15镑整数。在服务业方面，比如擦鞋，要事先谈好价格。

美国和加拿大
在这里上饭店是必须给小费的：净价格上要加上15－20％。要人送皮萨饼上门同样如此。有时小费直接打在帐单上。在加拿大，提箱子的人为每件行李获得1加元，在美国则是1至2美元。每住一个晚上要给清洁女工1至2美元。上理发店，坐出租车，都要给15％的小费。

日本和中国
日本一般不给小费。如果坐出租车路线太短，可以给一点钱作为补偿。
在中国，通常也是不给小费的。按德国有关方面的介绍，在中国的旅游点吃饭，则要给约10％的小费，给旅馆清洁工2至3元。每天每个人要给导游1美元。其实，现在中国也在发生变化。比如，如果你住进一家宾馆，提箱子的人把箱子送进你的房间后，经常会东摸摸，西弄弄，不急着离开，实际上当然是示意你给小费了。
（平心）



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Spiesser

中国人给小费都比较大方。
谁说要给１０％。德国人给的很少的。中国人给的比较多些

Spiesser

在北京的时候，我负责结帐，门童帮LG把行李搬到车上，两个人语言不通，还是在那里说了半天话，等我过来，马上明白了，赶快给小费。

mixmas

一般一个晚上给1-2欧是应该的，前提是房间打扫得干净

hooklee

原帖由 mixmas 于 2007-4-27 13:45 发表
一般一个晚上给1-2欧是应该的，前提是房间打扫得干净

如果房间本来就非常干净是不是就不用给了$汗$

sigmund001

德国人还是很节俭的，同是一份打扫酒店房间的工作，我在丹麦的同学小费收入就很不错。。。