突发奇想做出来的东东，已经进lg肚子里了

rannie · 发表于 2007-5-8 14:57

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晚上看着一袋没人动的小熊糖发呆，突然想到他很可能是大量吉利丁做的，一看配料果然。哈哈。那不是可以直接做果味奶冻，更确切的说就是慕斯吧。

于是我用少许冷水在微波炉中加热一会儿，然后放入6颗小熊糖，再加热一会，基本融化后搅拌均匀然后倒入schlagesahne和牛奶越150克。搅拌，再加少许Himbeer，放入玻璃小碗搁到冰箱，第二天拿出来就是个很好看的慕斯了。倒出来，因为冷冻过程中没有搅拌，底部是透明的，上面是白色的。我sahne放的多，就奶奶的，非常棉软。

拿老公当试验品，他直赞！哈，如果我吃就少加sahne，毕竟含脂高。口味偏甜可以事先加蜂蜜或糖。

$汗$

25号餐 · 发表于 2007-5-8 15:32

$frage$ $frage$

zarazjy · 发表于 2007-5-8 15:57

以前也见人家做过好像是有方便又好吃的东西~$支持$

yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-9 18:46

$支持$ $支持$ $支持$
pp，来张pp～～～～

我有一个小白猪 · 发表于 2007-5-9 19:23

$考虑$ $考虑$

zsngj · 发表于 2007-5-9 20:16

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萍聚头条

[糕点甜品] 突发奇想做出来的东东，已经进lg肚子里了

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