我来开个贴，大家聊一聊如何和老公的亲戚朋友相处？

catwyc

查到網路版的了
省了我打字$汗$
http://www.thea.at/forum/showthread.php?p=38929#post38929


1 Bio-Hähnchen, 1,5 kg
Salz, frischer Pfeffer
12 dag Butter
Olivenöl
1/2 Zimtstange
1 gute Hand voll Salbeiblätter
Schale von 2 unbeh. Zitronen
10 Koblauchzehen, ungeschält
550ml Milch

Ich beschreibe das Rezept so, wie er es im Film gezeigt hat:

Von den Zitronen mit einem Gemüseschäler die Schale abheben, die Zitronen dann in Scheiben schneiden und das Hendl innen salzen und mit den Zitronenscheiben füllen. Von den Salbeiblättern die Stiele abreißen und auch in den Bauch stopfen.
Das Hendl mit Olivenöl beträufeln, kräftig salzen und pfeffern und in einem Topf in der zerlassenen Butter gut knusprig anbraten. Die Butter wird natürlich braun, aber die wird dann weggeschüttet.
Das Hendl wieder in den Topf, die Zitronenschale, die Salbeiblätter, die Milch und die Knoflzehen dazu in im vorgeheizten Rohr bei 190 ° 1 1/2 Stunden braten. Durch die Zitronenschale gerinnt die Milch und es entsteht eine Frischkäseähnliche Sauce.
Zum Servieren von den Knochen lösen und mit der Sauce servieren.
J.O. hat es auf einem Polentahaufen angerichtet, im Kochbuch steht Kartoffelpüree. Und dazu Spinat oder anderes Blattgemüse.

Ich hoffe, dass ich das richtig wiedergegeben habe. Gutes Gelingen
Theresa ist gerade online           Mit Zitat antworten

zimt 可家 可不家  我絕得不家比較好

catwyc

原帖由 娓娓 于 2007-5-25 12:17 发表
大家好！$送花$ $送花$
就一晚没来，外面好多强帖！$汗$

娓娓好 $送花$ $送花$

丢手绢

原帖由 catwyc 于 2007-5-25 12:22 发表

$送花$ $送花$ $送花$
跟朋友說 一人一半$frage$

postdam platz那家你去吃了嘛？

坐电梯上楼，在一个拐角处

超多人排队

号称柏林最好吃的一家冰激凌店

强烈推荐，你坐下来要份大杯的尝尝

别kugel合算而且好吃的

fruchteis

原帖由 丢手绢 于 2007-5-25 12:24 发表



哭啥，你交点伙食费，允许你上我们家来搭伙

保证不出2月，养出一只小猪来:cool:

兔兔还可以写个回忆录, 从兔到猪的心路历程,
或者兔和猪不得不说的故事:D :D

丢手绢

原帖由 fruchteis 于 2007-5-25 12:28 发表


兔兔还可以写个回忆录, 从兔到猪的心路历程,
或者兔和猪不得不说的故事:D :D

可不是，每天一PP留念

发上来让大家鉴定一下成果:cool:

athena_hu

外面来了个冒牌keano$考虑$

fruchteis

原帖由 athena_hu 于 2007-5-25 12:29 发表
外面来了个冒牌keano$考虑$

KEAN0 是0不是O$frage$

fruchteis

原帖由 丢手绢 于 2007-5-25 12:29 发表



可不是，每天一PP留念

发上来让大家鉴定一下成果:cool:

$支持$ $支持$ $支持$

athena_hu

原帖由 fruchteis 于 2007-5-25 12:31 发表


KEAN0 是0不是O$frage$

所以说冒牌，至于是不是真的冒牌，就不知道了

tear

好像不是冒牌是马甲