白菜卷

熊宝贝 · 发表于 2003-11-22 19:56

切开的

Sky@Miss · 发表于 2003-11-22 19:57

好新鲜的吃法！怎么做的？

Sofia · 发表于 2003-11-22 21:48

也想知道!

冰核桃 · 发表于 2003-11-22 23:05

火候拿捏的很准啊，白菜很青翠呢，喜欢!
里头的乾坤，好奇...

可可猪 · 发表于 2003-11-23 00:54

怎么做的呢

熊宝贝 · 发表于 2003-11-23 01:41

ganz einfach

熊宝贝 · 发表于 2003-11-23 01:43

原料：白菜，肉馅
调味：盐，糖，味精，香油，姜粉少许或不放，料酒少许或不放，葱少许

熊宝贝 · 发表于 2003-11-23 01:46

条好的白菜叶洗干净，烧一锅开水，把白菜烫一下，把肉馅加入调味拌匀，取适量肉馅放在白菜叶上，然后卷好，烧开水，蒸10分钟左右，然后就可以吃了：D

熊宝贝 · 发表于 2003-11-23 01:48

不怕麻烦的还可以用高汤勾个薄芡淋在上面
不过原本蒸出的汤就够鲜了，味道很好噢：）

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