贡献一个菜谱"虎皮蛋"

mistyzjq · 发表于 2007-8-13 18:16

我自己也才看完视频,听主持人说
小窍门是:"用线切";)
Blüte mm说的那个,我上次用来切蛋的时候黄也碎了:(
是不是把蛋再煮的时间长一点会好一些呢

Blüte · 发表于 2007-8-13 19:41

原帖由 mistyzjq 于 2007-8-13 19:16 发表
我自己也才看完视频,听主持人说
小窍门是:"用线切";)
Blüte mm说的那个,我上次用来切蛋的时候黄也碎了:(
是不是把蛋再煮的时间长一点会好一些呢

我用起来很好的，蛋是用煮蛋机煮的，蛋一定要等它凉下来再用Eierschneider的。

mistyzjq · 发表于 2007-8-13 19:58

原帖由 Blüte 于 2007-8-13 20:41 发表

我用起来很好的，蛋是用煮蛋机煮的，蛋一定要等它凉下来再用Eierschneider的。

谢啦啊~~~~

明天试试去:D :D

kiwi-rr · 发表于 2007-8-13 21:55

看着就好吃$送花$ $送花$

mistyzjq · 发表于 2007-8-13 22:25

原帖由 kiwi-rr 于 2007-8-13 22:55 发表
看着就好吃$送花$ $送花$

我已经试着做过了

用线切蛋的时候下手不够果断

炸的时候又把一些"蛋片"的蛋白和蛋黄分开了

:(

卖相不怎么样,不过味道还是可以的~~

yooyoo_8860 · 发表于 2007-8-14 22:09

:o :o :o
好先进的装备啊~~~~~

fruchteis · 发表于 2007-8-15 12:28

看上去简单好吃啊$支持$ $支持$

饿了:( :(

对那个切蛋机，心一抖抖了:P :P

mistyzjq · 发表于 2007-8-15 12:49

没有切蛋机,就用线来切
:D

fensterglas · 发表于 2007-8-15 13:39

$kiss$ $m15$ $m15$

flysmall · 发表于 2009-12-4 11:21

马克

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