烤小肉卷儿

Sofia · 发表于 2003-12-17 00:32

好久没在这里发贴了。今天用blattteig烤了小肉卷儿。卖相不好看。因为做的时候太饿了，没心情卷得漂亮些，味道还是可以的。大家不要笑啊。

Sofia · 发表于 2003-12-17 00:34

配上红茶和昨晚烤的蛋糕，作早点吃:p

Sofia · 发表于 2003-12-17 00:35

提醒大家，这样吃可是很容易发胖的啊

Tom · 发表于 2003-12-17 00:41

丁！

蓝色海岸 · 发表于 2003-12-17 00:48

是很惬意。
想要配方

Sofia · 发表于 2003-12-17 00:52

呵呵，再发一张烤好的蛋糕的图片))

budaoweng · 发表于 2003-12-17 00:59

你好厉害啊，我正在研究怎么做蛋糕呢，就是没时间做。

Sofia · 发表于 2003-12-17 01:02

方子在这
Blaetterteig解冻平放。用肉陷，葱，姜，料酒，盐等调陷儿平摊在上面。陷儿不要贪多，不然不好卷。沿短边卷起成长卷，不用太紧。刀切成段。注意用刀前先蘸冷水，这样切的时候比较不粘刀。最后在肉卷上涂上一层鸡蛋清。
烤箱180度，烤10到15分钟，完成

Sofia · 发表于 2003-12-17 01:03

最初由 budaoweng 发布
[B]你好厉害啊，我正在研究怎么做蛋糕呢，就是没时间做。 [/B]

过奖啦。这里会做这些的能人多了区啦
不过做这些东西是要有闲啊:)

兔咪咪 · 发表于 2003-12-17 01:34

肉卷看起来很可爱！

Air China · 发表于 2003-12-17 01:48

sehr schön!

蓝色海岸 · 发表于 2003-12-17 01:59

谢谢sofia的方子

无敌喵喵 · 发表于 2003-12-17 03:34

a ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,好棒的小点心！！！

Sofia · 发表于 2003-12-17 03:36

谢谢大家捧场拉。那个肉卷是和德国mm学的，她放果酱，我改成饺子陷儿啦^_^

金贝贝 · 发表于 2003-12-17 15:29

俩人生活真不错,哈哈哈哈.....

zqiwei · 发表于 2003-12-17 16:10

可以的,不错

Sky@Miss · 发表于 2003-12-17 18:46

Blaetterteig是什么？

Kassiopeia · 发表于 2003-12-17 19:10

超市有卖的，就是酥皮。

kerstinji · 发表于 2003-12-17 23:54

好,我也试试

Vitamin · 发表于 2003-12-19 22:06

好馋,,,,,,,,,

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