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萍聚头条

楼主: angelinatan_cn

[味派荟萃] Braised Wheat Gluten Kofu / 红烧烤麸+Okara Crouquettes/豆渣丸子

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发表于 2007-9-2 14:10 | 显示全部楼层
这个是烤麸吗?我看着像素鸡$考虑$
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发表于 2007-9-2 14:14 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-2 14:15 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-2 14:23 | 显示全部楼层
这个烤麸是不是就是做凉皮里剩下的面筋?洗出来的水是不是可以蒸凉皮啊?要不要放小苏打或者泡打粉再蒸?
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发表于 2007-9-2 15:26 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-2 18:04 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-2 18:17 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-2 18:42 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-2 18:45 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-2 19:44 | 显示全部楼层
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