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萍聚头条

楼主: angelinatan_cn

[味派荟萃] Braised Wheat Gluten Kofu / 红烧烤麸+Okara Crouquettes/豆渣丸子

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发表于 2007-9-4 16:55 | 显示全部楼层
很馋人哪,不过我竟然不知道什么是烤麸.
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发表于 2007-9-4 18:56 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-4 19:04 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-4 21:03 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-4 21:45 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-4 22:11 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-5 18:26 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-5 18:45 | 显示全部楼层
牛人楼主,请教下哈,烤最普通的蛋糕时
面粉和蛋糕粉滴比例大概是多少丫?
我前两天第一次烤,觉得面粉放多了点,有点硬了,不太像蛋糕松松的感觉.
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发表于 2007-9-5 20:21 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-9 15:27 | 显示全部楼层
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