美食DIY === 广式月饼（豆沙，椰蓉，枣泥，莲蓉）

mausi · 发表于 2007-9-17 10:03

这也太强了吧。。。。天啊。。。我以为月饼这东西在家是做不好的列
学习了学习了，还做了这么多不同的！支持支持！！！！
$送花$ $送花$ $送花$

Quark的虎牙 · 发表于 2007-9-17 12:18

LZ那个小秤是不是kaufland的1欧的阿，:D

yvonnetyj · 发表于 2007-9-17 12:29

原帖由 Quark的虎牙 于 2007-9-17 13:18 发表
LZ那个小秤是不是kaufland的1欧的阿，:D

哈哈,mm真厉害,没错,这个是我从一群德国老太太那里抢来的~$汗$

xijinyang · 发表于 2007-9-17 12:31

:o :o $m4$

水晶珠珠 · 发表于 2007-9-17 12:54

无语了，真的是太强了，服了。$送花$ $送花$

嗲囡囡 · 发表于 2007-9-17 13:19

$m4$ $m4$ $m4$ 妹妹嫩太强了，偶眼珠快弹出来了。。。

leena · 发表于 2007-9-17 13:21

原帖由 娃娃妈 于 2007-9-17 00:39 发表
天啊,简直是月饼大全
太专业了
这不寒碜人嘛
好东西都叫楼主做绝了
别人如我就西边凉快吧
又没工具又没材料
空手如何套月饼?

我也一样，看来下个季度就要光看了，不能参加了啊！
以前大家都没有模型，就看谁有耐心，手巧能弄个好看的外形出来，现在到好，一没有模型，二没有烤箱，我就死心了！:mad: :mad:

能多做点吗？我们做火车去取，好赖也让我们过去中秋节啊！本来就孤零零的，就只能靠在这里找点温暖了！

whitetea · 发表于 2007-9-17 14:13

..前几天我们先试验了一次广式的,馅儿也是自己做的。。。可是皮不够油

烤出来就没有纹路了 :mad: :mad:

娃娃妈 · 发表于 2007-9-17 15:24

原帖由 leena 于 2007-9-17 14:21 发表

我也一样，看来下个季度就要光看了，不能参加了啊！
以前大家都没有模型，就看谁有耐心，手巧能弄个好看的外形出来，现在到好，一没有模型，二没有烤箱，我就死心了！:mad: :mad:

能多做点吗？我们 ...

没关系,我打算再做一次空手的
因为我发现了楼主的一个缺陷
是瑕不掩玉的小小的
虽然歪七扭八,毕竟是手工的哈

娃娃妈 · 发表于 2007-9-17 15:26

原帖由 whitetea 于 2007-9-17 15:13 发表
..前几天我们先试验了一次广式的,馅儿也是自己做的。。。可是皮不够油

烤出来就没有纹路了 :mad: :mad:

那是因为皮发了,应该是死面的,不加发粉改成碱水,光中和酸碱度,理论啊

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