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萍聚头条

楼主: manu

居然用brausetabletten做成豆腐了

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发表于 2007-9-26 11:34 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-26 12:13 | 显示全部楼层
原帖由 yupihuasheng 于 2007-9-26 00:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif' ~, [$ Y  [. p8 w- a; Q: d
" b" W3 e6 ~. _0 @8 K! I

  g7 J8 g% B- f5 Z$ F: S
6 r  X3 Z2 m, c$ _MM,这么大块豆腐你用了多少豆子啊!我今天也做了,一锅豆浆只做出很小很小的一块。:(
1 a. }2 M% C: }/ }7 }

5 r7 f/ Z0 e; @
" f+ q' }' D9 L/ x同问,MM还在么
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 楼主| 发表于 2007-9-26 12:57 | 显示全部楼层
原帖由 yupihuasheng 于 2007-9-26 00:19 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
- C9 n# X% b! D
' |" b! J; o7 n& _: a( N8 n/ I! j

  T- S$ [# b! [MM,这么大块豆腐你用了多少豆子啊!我今天也做了,一锅豆浆只做出很小很小的一块。:(
0 k1 f9 o% U1 f& x$ J7 Q
我的豆浆是用80克黄豆加1升水做的。你的是不是黄豆太少了?
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发表于 2007-9-26 15:57 | 显示全部楼层
想问mm咸蛋时怎么做的呢??. ~5 Q" G  |5 S5 l8 H" a
$m19$ $m19$
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发表于 2007-9-26 21:06 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-9-26 21:56 | 显示全部楼层
原帖由 Pt79 于 2007-9-26 16:57 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
- [, @- O+ a" g想问mm咸蛋时怎么做的呢??
  h8 I$ |$ `9 t$ {8 y$m19$ $m19$
& f9 ^- i& S% L6 [
我是这样做咸蛋的:在锅里放生姜、八角、花椒加水煮。待煮出香味后,加盐(盐和水1比4的比例)、少许白糖及白葡萄酒少许(据说放酒是咸蛋出油的关键)。等水完全冷却后,再倒入放了蛋的瓶子里,要没过蛋。然后将瓶子盖紧,放二十天左右即可吃了。 :D
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发表于 2007-9-26 23:44 | 显示全部楼层
原帖由 manu 于 2007-9-27 04:56 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif% _$ R2 N( S3 E2 y# f
( ]# |$ W/ i' A: s3 s
我是这样做咸蛋的:在锅里放生姜、八角、花椒加水煮。待煮出香味后,加盐(盐和水1比4的比例)、少许白糖及白葡萄酒少许(据说放酒是咸蛋出油的关键)。等水完全冷却后,再倒入放了蛋的瓶子里,要没过蛋。然后将瓶 ...

9 x% o* E4 Q2 C' O  D# Q; q7 B/ B/ y2 s  W6 @$ B/ T
谢谢
' q& ^( j- L" w( n; j( U2 ?lzmm好聪明!!$送花$ $送花$
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发表于 2007-9-27 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 manu 于 2007-9-26 13:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif: z! A) r' `* O

4 v" N; W# l3 j& X我的豆浆是用80克黄豆加1升水做的。你的是不是黄豆太少了?
& W/ D, e% {) F0 W9 l- s& I" a
再问一个问题,用80克干黄豆加1升水泡后直接打还是泡完后再加1升水呢,今晚已经泡了,如果在请务必回啊,谢谢
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发表于 2007-9-27 20:24 | 显示全部楼层
原帖由 yong 于 2007-9-27 21:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1 t! h+ @% c# I" ^* M7 ]9 h' Y1 z8 N1 Y6 h
再问一个问题,用80克干黄豆加1升水泡后直接打还是泡完后再加1升水呢,今晚已经泡了,如果在请务必回啊,谢谢
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  E# c% w- a* O# N5 N. ]
黄豆要泡开了才能打
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TA的专栏

发表于 2007-9-27 20:25 | 显示全部楼层
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