凉粉比例

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-13 21:24

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

各位亲爱的XDJM啊，

我想做凉粉，但是听说比例很重要！
我家没称，有没有人告诉我，我该怎么做呢？

非常非常感谢啊！$送花$ $送花$ $送花$

bunnyhoney · 发表于 2007-10-13 21:43

我一般是用一个小杯子，一杯绿豆粉，5杯水这样做的

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-13 21:46

但是问题是一杯子的绿豆粉和一杯水的重量一样吗？？$害羞$ $害羞$

海底精灵 · 发表于 2007-10-13 22:12

那就是按体积配的比例吧，1份绿豆纷比5份水$ok$

bunnyhoney · 发表于 2007-10-13 22:12

原帖由 竹子宝贝 于 2007-10-13 21:46 发表
但是问题是一杯子的绿豆粉和一杯水的重量一样吗？？$害羞$ $害羞$

貌似不是重量，是量啊。1：5的比例

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-13 22:15

哦！懂了！非常感谢啊！！！$送花$ $送花$ $送花$

JOJO° · 发表于 2007-10-13 22:20

哦，大家都做1比5的啊，我是一直做1比5，5或者6的

葡萄仔 · 发表于 2007-10-13 23:12

原帖由 竹子宝贝 于 2007-10-13 21:24 发表
各位亲爱的XDJM啊，

我想做凉粉，但是听说比例很重要！
我家没称，有没有人告诉我，我该怎么做呢？

非常非常感谢啊！$送花$ $送花$ $送花$

ngqg · 发表于 2007-10-14 10:22

按楼上的比例和办法,能做出很不错的凉粉,我也刚刚学会的,试试吧.$bye$

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-14 11:15

非常感谢大家的热情帮助啊！
等会就做！$送花$ $送花$ $送花$

bunnyhoney · 发表于 2007-10-14 12:36

最好搅拌的时候时间长点，感觉吃的时候韧性足点

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-14 13:04

我做好了！在待凉！！！:D :D ;)

哈哈！！不知道会怎么样的？好期待哦！嘿嘿$害羞$

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-14 19:29

做好了~好吃！狂好吃！只是相机没电了！
嘿嘿！不能上照了！哈哈！$送花$ $送花$

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条