排骨汤怎么做好吃呢？？？

深白

我每次做都不香哦，好伤心~~~~~~~~~~
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9 u& e! w  k6 O; b* Q1 ]2 ~问下各位大虾，怎么做排骨汤好吃呢？？？
' {) {7 ?: Y% E. N1 E


里面应该放点什么料好吃呢？？？


+ J8 t7 \1 W7 G# P  u
$ o/ _5 G0 I; h不胜感谢哦~~~~~~~~~:( 送上小花3朵~$送花$ $送花$ $送花$

Hallo

就最简单的清炖就ok
排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
7 _+ p3 \0 r% g5 |3 J& h/ {$ x半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
4 i5 w& I# n* u2 t6 S白的排骨可以占料吃
: l, a  h. y5 ^3 W. }料很简单,醋,生抽,味精,盐,花椒面,老干妈,香油

nici_mio

尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

可可猪

我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

gutentag2007

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就最简单的清炖就ok
排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
: x* u! p* e4 q  n白的排骨可以占 ...

+ j$ L% ]: Y: w$ h* W8 g  K这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
" u. j9 k- S2 x$ z  j4 N( N9 s我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

feifeifish

昨天刚做，这次放了切小段的玉米，花生，超级好吃。

深白

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
+ _- i% i- J- S' k; R" j! w% m/ d就最简单的清炖就ok
$ Z6 G: P8 c$ r9 I! x4 b. j" }* ~排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
' V0 L2 q! b, H$ K/ w' X( O里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
/ v  W0 I' X$ H! ]: {半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
+ B. [' m% `* s" V& D* _. y# |白的排骨可以占 ...

& R1 q' }/ I: K, y0 X3 C8 m谢谢大师，今晚就这么炖了~~~~~~$送花$

深白

原帖由 nici_mio 于 2007-10-31 00:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
6 u6 \: k! W2 G8 E# J尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

我也是，最近好想吃好吃的~~跟坐月子似的 ~$汗$

深白

原帖由 可可猪 于 2007-10-31 00:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

0 }2 w3 Q/ K& p# a/ I还好东西都有~~~~$送花$

花火

原帖由 gutentag2007 于 2007-10-31 00:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

, F: e+ _: u' C+ p4 w& e& g+ X' w这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

对，我也是这么炖的，作料只用放盐，其它作料都不需要。