排骨汤怎么做好吃呢？？？

gutentag2007 · 发表于 2007-10-31 22:14

原帖由深白于 2007-10-31 14:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif, I7 _7 ?4 m8 q: R6 U/ d( z

# h; u* `: K( Q Y4 h x! v" E `% @$ O6 ~2 j* g
这个很像炖肘子要放的东西哦~~~~~~~~~~

玉米排骨汤很好喝的.新鲜玉米棒子最好.

jy82910 · 发表于 2007-10-31 22:42

排骨西红柿汤，少放些葱姜，或者排骨生菜汤

janey766 · 发表于 2007-10-31 23:17

可以做冬瓜汤...好喝~~~
我习惯炒一下再做汤,比较出味`$害羞$

深白 · 发表于 2007-10-31 23:33

原帖由花火于 2007-10-31 14:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 t6 X1 [9 \+ [. D& X( `; R. N8 E
* p8 h p% I4 s; A6 Y对，我也是这么炖的，作料只用放盐，其它作料都不需要。

今天我就这么炖了，觉得汤还不错，就是肉很柴~~~~~~~$汗$

深白 · 发表于 2007-10-31 23:34

原帖由 zhqin 于 2007-10-31 14:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif N3 @' o, z3 ?7 n5 q5 R
偶也一直这么清炖，放白萝卜。。:)

原帖由 sweetleslie 于 2007-10-31 17:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif/ b( g; m1 E. D; I: L9 q
我也是炖白萝卜来吃

我也放了今天~~~~

[ 本帖最后由深白于 2007-10-31 23:36 编辑 ]

深白 · 发表于 2007-10-31 23:35

原帖由 schnell 于 2007-10-31 17:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif( ~. A% E: R: R2 |) U0 k
我做也是只放姜片，2，3片。起锅的时候放点盐。0 C# s( u# @5 P' @" s
可以是白萝卜的，也可以放海带，或者淡菜，墨鱼干之类的东西。
k9 g7 U' S5 |2 @排骨要新鲜，这样味道才鲜。:) 1 @0 o( h, E+ i8 o

2 M2 a( i+ y7 G& G7 h这个做法是南方的。
: O. b) B0 M5 _9 Y汤里放大料这样香料的，估计是北方的做 ...

为什么我这样做肉很柴呢？？

放了点自己种的蒜苗~~~~~~$汗$

深白 · 发表于 2007-10-31 23:37

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 18:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 r! @6 K2 G F7 W" D' Z% Q% Y# Q我也不清楚南方还是北方
: ^7 ]+ \- ^. P$ L5 Y9 c反正我都是这么做,觉得汤很鲜,味道特别好
A% k# G! B, Y/ K- I而且白排骨沾料特别有味道

只能下次做了，今天做的清汤型的~~~~因为家里材料不全了~~~~~$汗$

深白 · 发表于 2007-10-31 23:37

原帖由 chinafood 于 2007-10-31 21:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif! Q" H( J9 h' b x6 {
排骨可以和香菇一起炖

原帖由冰水于 2007-10-31 22:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif7 `; e/ k& `+ N) j
加茶树菇或者猴头菇，个人比较喜欢茶树菇的味道。加木瓜喝了还丰胸;) 还可以加莲藕什么的都比直接炖排骨香

谢谢建议呢~~$送花$

深白 · 发表于 2007-10-31 23:39

原帖由冰水于 2007-10-31 22:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif2 f0 _& K0 H. r3 @) g8 z) p4 _
楼主mm的头像我都不敢仔细看，好怕怕的说:(

别怕哈~~~~~你可以去看看阿布的动画爆热带雨林，非常具有娱乐精神~~~~~~

深白 · 发表于 2007-10-31 23:40

:mad:

原帖由 gutentag2007 于 2007-10-31 22:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
& \' {- X2 Q) E' K3 m: U3 i& u$ n( Y: e# M) J3 T3 X
不会啊,很香啊,偶喜欢原味的,炖白了再加盐,盐就会提味啊.

肉不好吃哦~~~

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