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萍聚头条

楼主: 完美卷卷

[糕点甜品] 三鲜馅蟹壳黄-- 呕心沥血贴

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发表于 2007-11-10 02:42 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 03:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-11-10 07:38 | 显示全部楼层
原帖由 Paulalin 于 2007-11-9 23:50 发表
烤箱开几度?几分钟?



哎呀,这么重要的内容给忘了!!!  185度25分钟左右哈,我这就给补上去,谢谢mm提醒啊!$送花$
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 楼主| 发表于 2007-11-10 07:42 | 显示全部楼层
看来这里上海mm不少啊,呵呵,我还没去过上海,吃过正宗的呢。:mad:
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发表于 2007-11-10 10:31 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 11:03 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 11:16 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 11:42 | 显示全部楼层
看到最后一张图,当即就腿软了..............:mad: 我要吃!
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发表于 2007-11-10 12:36 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 12:54 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 14:04 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 14:28 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 14:45 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 15:24 | 显示全部楼层
超级厉害的卷卷~一看到是你的作品就知道肯定超级好吃拉~~~
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发表于 2007-11-10 17:29 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 17:48 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 19:35 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 19:42 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 19:56 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 20:39 | 显示全部楼层
前面 一直看不懂,太高难度啦!!
成品真是好诱人啊!!!!
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发表于 2007-11-10 21:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-11-10 22:40 | 显示全部楼层
谢谢大家的捧场!呵呵呵呵,真是不好意思!

其实做过一次就会觉得也不是那么的麻烦,只是准备材料比较烦琐,我第一次做之前先研究了5分钟用料和做法,以便安排操作顺序,但还是有点手忙脚乱,最后剩下一大堆东西要刷:mad:

不过这些过程对于喜欢做东西的人来说,也是一种享受吧:)
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发表于 2007-11-10 23:05 | 显示全部楼层
蟹壳黄,:(  :(  :(  很久没有吃过了,LZ真是强人!那个面皮好复杂啊,我可以不可以用Blatteteig直接代替呢? $汗$  我是个懒人,但是有很喜欢吃  $郁闷$  LZ做得真好看,很诱人阿!
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 楼主| 发表于 2007-11-10 23:11 | 显示全部楼层
原帖由 nepfie 于 2007-11-10 22:05 发表
蟹壳黄,:(  :(  :(  很久没有吃过了,LZ真是强人!那个面皮好复杂啊,我可以不可以用Blatteteig直接代替呢? $汗$  我是个懒人,但是有很喜欢吃  $郁闷$  LZ做得真好看,很诱人阿!



谢谢mm, 前面有mm说如果用现成的酥皮会有奶油味,也许就有点西点的味道了吧。 也许跟蟹壳黄会有区别,但应该也很好吃。:)
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发表于 2007-11-10 23:13 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 23:18 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 23:47 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-10 23:49 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-11 00:12 | 显示全部楼层
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