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萍聚头条

楼主: 飘雪

[咨询请教] 请教:大家打火锅的时候都用什么蘸料啊?

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发表于 2005-10-15 17:18 | 显示全部楼层
原帖由 飘雪 于 2005-10-15 17:19 发表
) Q9 S- B( v# }$ X( v
& l& K; O: m) M# U) @8 o' o  `2 v' `/ C6 U
加醋酸酸的,好吃么?;)

. b( q, S7 y! w, N' D  M( q
6 t4 K3 {) a1 _8 q0 V# n. }
+ x, M6 ~4 z1 T- f( s$ E看自己的口味了,加了醋感觉味道更浓一些
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TA的专栏

发表于 2005-10-15 18:09 | 显示全部楼层
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发表于 2005-10-15 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 Crystal 于 2005-10-15 10:14 发表* A+ R1 h, b' O/ }
花生酱+玫瑰腐乳汁+水   :) 我比较不能吃辣,这个可以解辣 :)
& E' t1 R: O6 h: I2 f, G
8 u' K( R+ V' n* e6 K8 f# J1 o
我也这么做, 还加点麻油
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发表于 2005-10-15 19:20 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-10-15 21:29 | 显示全部楼层
原帖由 cookieup 于 2005-10-15 19:09 发表# Z  i/ K9 I( D6 H+ k, t$ b
) I- Z) s# Q' K2 v8 q/ z; z/ ~
恩姐姐又要吃火锅啦,你总做好吃的,口水ING.....$汗水$
7 q$ J$ e: K0 l

/ v; k# Y* x. R- w; {+ D% k" H是啊,天气要冷了,不想炒菜!嘻嘻
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发表于 2005-10-15 21:58 | 显示全部楼层
麻油+蒜泥+蚝油+鸡精+少许盐粒+葱花
. S! _) P* r5 b! q. e3 m9 C2 x* L香香香,口水都流出来了!
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 楼主| 发表于 2005-10-15 22:23 | 显示全部楼层
原帖由 lingxue 于 2005-10-15 22:58 发表. V2 \, M' V& e. @- A* Y
麻油+蒜泥+蚝油+鸡精+少许盐粒+葱花
  G. {0 ~$ [$ w% I% i2 Z香香香,口水都流出来了!
. z" H% n% f+ c# w: |% |
6 C, P- l, I# T: N" ~( w
MM下蚝油,奢侈啊!呵呵
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发表于 2005-10-16 00:39 | 显示全部楼层
原帖由 Sweetcandy 于 2005-10-15 09:56 发表6 E  j" Y( ^$ U& w7 g: c
这里有卖韭菜花的吗?# k. I/ a6 M) Y7 X* q6 \7 m5 E
我通常也是用芝麻酱+腐乳+蒜容+辣椒油+醋+味精等
+ p% s, ]7 ?0 u8 z+ c) }
有卖的,还是六必居的:P
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发表于 2005-10-16 12:59 | 显示全部楼层
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发表于 2005-10-16 13:20 | 显示全部楼层
四川最简单的就是香油加大蒜,还可以加醋和蚝油!) A- e1 g3 M4 [
如果是鱼头火锅就麻烦点,还要放葱,香菜,黄豆。
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