天界年夜饭~

大头 · 发表于 2004-1-23 16:16

很不错啊！！！！越来越能干了呢~~~

leena · 发表于 2004-1-23 16:38

楼主好厉害啊，谁做你的女朋友就有服气了，这么的能干啊！
我也在这里猴年吉祥！走大运，发大财！
恭喜发财！

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 16:44

最初由 zhnde 发布
[B]南乳鸡翅怎么做呀？给个方子吧！ [/B]

借个方子是兔咪咪半年前贴的，我做过几次，确实很好吃，也不麻烦，难得去翻帖子，我再写一遍吧~
所谓南乳，不是一般的腐乳，它较一般腐乳要红，酱味更重一点。我在中国店买的时候它还有另一个名字：浙江红腐乳，我曾经将就用过别的腐乳，没有这种好吃。把鸡翅的翅根和中翅分开，在上面划上几刀，盒子（带盖可以密封的）里面放两块红腐乳碾碎，加：盐，糖，蒜末，生抽，再加几勺腐乳汁，把鸡翅放进去裹匀，盖盖子，到冰箱冷藏室放一天，然后用中火煎熟就好了。出锅前可加蜂蜜，但是我认为蜂蜜味太重，会盖住腐乳味，不推荐。

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 16:51

最初由 June 发布
[B]小天做的还真不错嘛，支持一下!
菜心的人数居然比吃的人数少，你们几个人吃啊?
我是一俗人全是搂主自己做的？
[/B]

我们10个人吃，还是有剩的，还好没做那么多。。。。。。
呵呵，那个荷兰豆，我只能借着过年给自己找个借口败啦，好吃好吃，以后说不定会常常忍不住。。。。。。
只有饺子不是我一个人完全做的，其他都是个人劳动成果，累啊~害的春节晚会没看成（听说是好事，今年的剧e的说），8过在厨房站了一下午，脚不能动的说。。。。。。

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 16:53

最初由大头发布
[B]很不错啊！！！！越来越能干了呢~~~
楼主好厉害啊，谁做你的女朋友就有服气了，这么的能干啊！

[/B]

得版竹赞赏，得意ing
不如我顺便在这里征友好了~~~~~~~~`

ally · 发表于 2004-1-23 18:16

鱼香肉丝不是很正宗的，不过应该也很好吃

乾隆通宝 · 发表于 2004-1-23 20:00

哪里买的荷兰豆呢？？

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 20:10

最初由 ally 发布
[B]鱼香肉丝不是很正宗的，不过应该也很好吃
哪里买的荷兰豆呢？？
[/B]

哪里不正宗呢？我严格按照川菜菜谱做的呢。。。。。。
荷兰豆我是在Marktkauf买的，贵啊~
我记得在kaufhof也有，June说在中国店也有

schnell · 发表于 2004-1-23 20:21

哇，高手！

leena · 发表于 2004-1-24 12:46

最初由 Sky@Miss 发布
[B]得版竹赞赏，得意ing
不如我顺便在这里征友好了~~~~~~~~` [/B]

我可不是斑竹啊，
除了斑竹表扬你以外，还有很多的人赞赏你啊！
我看你就征女友算了，有这么好的厨艺，一定要找个好的食客！
猪你成功啊！

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