[原创]歪歪厨房之寿司

红唇

最初由 Sweetcandy 发布
[B]一张紫菜只能卷一卷了。
这一盘子大概是三卷吧。。
卷的时候要用那个小竹片儿，一边压一边卷，也要沾点儿水啊！ [/B]

一边压一边卷，怎么沾水呀？？？是包之前在竹片上面沾了水后放紫菜开始卷还是什么时候沾水？

红唇

最初由 Sweetcandy 发布
[B]寿司全家福啦。配上芥末，生抽，鱼子酱和酱汤

[/B]

上面那个只用一条紫菜包的那个怎么弄得？上面是生鱼片，下面是什么东西？看着像是米？怎么弄成一块的？？？

Sweetcandy

先把紫菜放在竹片上，再把米饭平铺在上面！
然后卷一下压一下，最后留出一条紫菜沾上水，这样可以起到粘沾的作用！
寿司就成卷了！


米饭是用手捏成这样的形状的，上面是生鱼片！用一条海苔将他们裹紧，就成了图上的样子了