借人气问个问题~

na

除非有长居，不然不行，你想做的这个属于ＡＵＳＢＩＬＤＵＮＧ，必须要求工作许可的。:cool:

dewmorn78

额昨天在饮食版看到有人说柏林开了一个河南烩面馆，额在想顾客应该差不多都是中国人呢。额觉得德国人不会很容易接受的。

酸牛奶

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 16:52 发表



我就觉得德国的意大利冰欺凌挺好的，店面不大，夏天吃冰欺凌挺多的，下午茶时间还有不少人喝咖啡吃蛋糕，挺惬意的。
梦想啊，还不知道有没有机会实现呢。$害羞$

$握手$ $握手$ 是不错呢，不过要是在国内，做不出来名气，好像也不太能挣钱呢

酸牛奶

原帖由 stella_0183 于 2007-12-13 16:59 发表



但是,开饭店很苦的哦,你要做好思想准备的哦
开个大的,你做不过来,请人做,就要管理
开个小的,没啥利润的,不合算的

$握手$ $汗$ 就事没事做做梦，俺还是先当打工族好了
不过得先毕业再说 $汗$

stella_0183

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 17:00 发表
额昨天在饮食版看到有人说柏林开了一个河南烩面馆，额在想顾客应该差不多都是中国人呢。额觉得德国人不会很容易接受的。

面条不容易做出来
因为会使用筷子的德国人,毕竟占少数的
用叉子吃汤面的话,绝对不方便的
德国人吃东西很懒的,太麻烦他们就没什么兴趣了
如果是一般的干面,我看见的很多德国人,都还是更习惯意大利面条的口味
除非是在中国呆很久的,会喜欢兰洲牛肉拉面的倒有
还有的喜欢吴越人家的面条
别的面条基本没见过喜欢的

dewmorn78

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 16:58 发表

我们家小朋友吃的多呢，还有好多朋友呢，都跟我预定了 $害羞$ 幸亏面涨价前俺家的给我抗了30KG面家里屯着 :D
我的书上没那么多呢，就几十个方子
俺是标准厨房FANS，这几天看房子，就光注意厨房了:D 看广告 ...

那嫩家的算是很有福气了。:D

额就不行。好在俺家的好打发，人家每周还会自己做饭吃$汗$

酸牛奶

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 17:00 发表
额昨天在饮食版看到有人说柏林开了一个河南烩面馆，额在想顾客应该差不多都是中国人呢。额觉得德国人不会很容易接受的。

$握手$ 俺都还没吃过会面呢
饺子好处在于可以蒸可以煎可以水煮，可荤可素，技术含量低 $汗$

stella_0183

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:02 发表

$握手$ $握手$ 是不错呢，不过要是在国内，做不出来名气，好像也不太能挣钱呢

冰欺凌这个东西,因为国内人,你要从老百姓大部分来看啊,还不是很喜欢吃甜食的习惯
消费得起的白领,又怕吃了发胖
除非你做出品牌,象星巴克啊,象哈根达斯啊
让人觉得这个是高档的,有情调的,小资的
那可以做出来的

但是国内人,冰欺凌不一定认德国牌子的

gonk

原帖由 stella_0183 于 2007-12-13 17:03 发表



面条不容易做出来
因为会使用筷子的德国人,毕竟占少数的
用叉子吃汤面的话,绝对不方便的
德国人吃东西很懒的,太麻烦他们就没什么兴趣了
如果是一般的干面,我看见的很多德国人,都还是更习惯意大利面条 ...

没有人爱吃刀削面么? 我爱吃的紧可惜不会做 :(

酸牛奶

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 17:04 发表



那嫩家的算是很有福气了。:D

额就不行。好在俺家的好打发，人家每周还会自己做饭吃$汗$

$郁闷$ 他口味太单调了，很难娱悦，就是这种简单的面包什么的倒是来者不拒

dewmorn78

原帖由 stella_0183 于 2007-12-13 17:03 发表



面条不容易做出来
因为会使用筷子的德国人,毕竟占少数的
用叉子吃汤面的话,绝对不方便的
德国人吃东西很懒的,太麻烦他们就没什么兴趣了
如果是一般的干面,我看见的很多德国人,都还是更习惯意大利面条 ...

额家的算是非常喜欢吃面的了，可是第一次吃烩面时，他专门让做面的给他把面拉细喽$汗$ 。

酸牛奶

原帖由 gonk 于 2007-12-13 17:07 发表

没有人爱吃刀削面么? 我爱吃的紧可惜不会做 :(

和一大陀面，抗肩上削，MS不难阿，嫩试试 $汗$

酸牛奶

原帖由 stella_0183 于 2007-12-13 17:05 发表



冰欺凌这个东西,因为国内人,你要从老百姓大部分来看啊,还不是很喜欢吃甜食的习惯
消费得起的白领,又怕吃了发胖
除非你做出品牌,象星巴克啊,象哈根达斯啊
让人觉得这个是高档的,有情调的,小资的
那可以 ...

$握手$ 很对，国内人爱跟个风

酸牛奶

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 17:08 发表



额家的算是非常喜欢吃面的了，可是第一次吃烩面时，他专门让做面的给他把面拉细喽$汗$ 。

烩面俺记得是面片吧，不是面条 $frage$

gonk

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:09 发表

和一大陀面，抗肩上削，MS不难阿，嫩试试 $汗$

削还要看削出来的样子好不好看呢。我家就我爸会削，其他人光吃。来德国就没吃上过 :(

dewmorn78

原帖由 stella_0183 于 2007-12-13 17:05 发表



冰欺凌这个东西,因为国内人,你要从老百姓大部分来看啊,还不是很喜欢吃甜食的习惯
消费得起的白领,又怕吃了发胖
除非你做出品牌,象星巴克啊,象哈根达斯啊
让人觉得这个是高档的,有情调的,小资的
那可以 ...

所以就是说梦想啊，额也没钱搞成星巴克啊,哈根达斯那样的规模:mad:

dewmorn78

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:07 发表

$郁闷$ 他口味太单调了，很难娱悦，就是这种简单的面包什么的倒是来者不拒

要不说德国的咋好打发呢，面包香肠啤酒:D :D :D

stella_0183

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:09 发表

$握手$ 很对，国内人爱跟个风

所以国内很多人做生意,都是先炒品牌的
你要会搞宣传,把前面花花草草的先弄漂亮
要会策划会包装会吸引人眼球
脑子要转得快,要有创意,要经常变化.....
有时候这个壳比你产品更重要

dewmorn78

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:10 发表

烩面俺记得是面片吧，不是面条 $frage$

算是很宽很厚的面条吧，也是拉出来的$支持$

酸牛奶

原帖由 gonk 于 2007-12-13 17:10 发表

削还要看削出来的样子好不好看呢。我家就我爸会削，其他人光吃。来德国就没吃上过 :(

俺没吃过几次刀削面，不太了解呢 $汗$

dewmorn78

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:10 发表

烩面俺记得是面片吧，不是面条 $frage$

额还看过一段录像的，拉烩面小哥得水平那叫高，又蹦又跳的拉面:D

stella_0183

去学会印度那个抛饼,很多德国人很喜欢吃的
也有的做,哪怕路边摆个小摊就能做的
他可以搭配很多种口味
和德国那个Crepes差不多的
但是比那个好吃

酸牛奶

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 17:11 发表



要不说德国的咋好打发呢，面包香肠啤酒:D :D :D

人家吃素，又烟酒不沾，可不就剩面包了
人家屋里楞是连个锅都没有的。唯一的加热器具就是烧水壶
俺妈的话就是，真不象个过日子的 :D

dewmorn78

原帖由 gonk 于 2007-12-13 17:10 发表

削还要看削出来的样子好不好看呢。我家就我爸会削，其他人光吃。来德国就没吃上过 :(

好像真是的呢，一大坨面光扛到肩上都够累得，还要挥舞着大刀$汗$

酸牛奶

原帖由 stella_0183 于 2007-12-13 17:15 发表
去学会印度那个抛饼,很多德国人很喜欢吃的
也有的做,哪怕路边摆个小摊就能做的
他可以搭配很多种口味
和德国那个Crepes差不多的
但是比那个好吃

印度抛饼脸 :D
部知道下次回国，会不会淘汰出市场了阿 :(

gonk

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:13 发表

俺没吃过几次刀削面，不太了解呢 $汗$

这个也看做的水平还有加的卤好不好吃啦。:)  反正我做不来，德国还没有削面的那种刀。
我这种从小习惯吃面的刚来德国很受罪，自己做擀面做很久还不劲道。现在已经被训练的什么都吃啦。

dewmorn78

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:15 发表

人家吃素，又烟酒不沾，可不就剩面包了
人家屋里楞是连个锅都没有的。唯一的加热器具就是烧水壶
俺妈的话就是，真不象个过日子的 :D

嫩家的真够给嫩省钱的啦:D :D

酸牛奶

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 17:16 发表



好像真是的呢，一大坨面光扛到肩上都够累得，还要挥舞着大刀$汗$

MS用的刀不大 :D

酸牛奶

原帖由 dewmorn78 于 2007-12-13 17:17 发表



嫩家的真够给嫩省钱的啦:D :D

$害羞$ 可不省呢，肚子大，吃的多 :D

dewmorn78

原帖由 酸牛奶 于 2007-12-13 17:17 发表

MS用的刀不大 :D

比水果刀大。:D :D :D