这里外家的mm多,请问德国人都爱吃啥中国菜?

孩子他妈

本来计划答辩完在中餐馆定餐的.今天问起这个事情的时候,我那个老乡厨师说他来我家帮我做,他是特三级厨师.做几个正宗的,适合老外口味的中国菜.
我想这样也好,还省钱了:D ,他说叫我只要告诉他菜名就可以了,可是我不知道他们爱吃啥$郁闷$
大家给推荐几个菜?$送花$ $送花$ 大约有30人左右.也有保温设备.
ps.先生刚来德国的时候,教授就问过他会不会做中国菜,先生说不会.这次答辩结束,想招待他吃正宗的各地中国菜,以后如果他想吃就得学会这几个中国菜名去中餐馆点:D

WegezumGlück

青菜萝卜，各有所爱，每个人的口味不同，很难比较的。$汗$

我家这个不挑食，什么都能吃。;)

沧海星

酸辣土豆丝。

狼崽

我做的菜里面，他们最爱吃一种排骨，酱油糖炒排骨，还有，可乐鸡翅，鱼香肉丝，我婆婆爱吃椒盐虾。反正，我的总结就是，酱油加糖，适合他们的口味

susan027

其实他们大多都是因为好奇, 真的吃的话还是吃的不习惯的....就按餐馆定餐给他们做...省事..$送花$

andmyheart

麻婆豆腐:)

susan027

还有番茄炒鸡蛋~!:D

孩子他妈

原帖由 沧海星 于 2007-12-20 23:19 发表
酸辣土豆丝。

呵呵,这个不错,记下来了
德国人爱吃土豆,爱吃酸,他们自己肯定不会想到把土豆做成这样子的.

WegezumGlück

原帖由 andmyheart 于 2007-12-20 23:21 发表
麻婆豆腐:)

很多德国人都爱吃这个。$汗$

孩子他妈

原帖由 WegezumGlück 于 2007-12-20 23:17 发表
青菜萝卜，各有所爱，每个人的口味不同，很难比较的。$汗$

我家这个不挑食，什么都能吃。;)

反正人多嘛,多做几个菜,总有适合个人的嘛对不对:)

Blüte

土豆烧牛肉。:)

andmyheart

有一次去中餐馆，看见一个老德打包了一大堆麻婆豆腐给公司
据说是去过四川的公司:)

原帖由 WegezumGlück 于 2007-12-20 23:25 发表


很多德国人都爱吃这个。$汗$

WegezumGlück

原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:26 发表

反正人多嘛,多做几个菜,总有适合个人的嘛对不对:)

$ok$ $ok$ $ok$

susan027

搞个火锅......吓死他们~!!!呵呵

孩子他妈

原帖由 狼崽 于 2007-12-20 23:20 发表
我做的菜里面，他们最爱吃一种排骨，酱油糖炒排骨，还有，可乐鸡翅，鱼香肉丝，我婆婆爱吃椒盐虾。反正，我的总结就是，酱油加糖，适合他们的口味

酱油加糖,记下来了呵呵.
那天的菜,我的意见全部不要带骨,带壳的,边吃边吐,对老外来说是不是有点难度啊$汗$

andmyheart

这个对，他们很爱吃火锅。:)

原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:29 发表
搞个火锅......吓死他们~!!!呵呵

孩子他妈

原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:21 发表
其实他们大多都是因为好奇, 真的吃的话还是吃的不习惯的....就按餐馆定餐给他们做...省事..$送花$

说的倒也是哈.
今天我老乡厨师说他刚到德国的时候,他的老板就对他说,我不管你在国内是什么级别的厨师,来到这里你就是饲养员.$郁闷$
既然教授问会不会做中国菜,我想他还是想尝试一下正宗的中国菜.现在有了现成的厨师.呵呵,也尝试一下咯.就是不爱吃,也见识了什么是正宗的中国菜了不是$汗$

Blüte

原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:29 发表

酱油加糖,记下来了呵呵.
那天的菜,我的意见全部不要带骨,带壳的,边吃边吐,对老外来说是不是有点难度啊$汗$

不带刺的。

鲜橙多

梅菜扣肉，菠萝古老肉，宫保鸡丁，酸辣汤

孩子他妈

原帖由 Blüte 于 2007-12-20 23:26 发表
土豆烧牛肉。:)

对,记下来了
这个今天我老乡说了,德国人点餐要的最多的就是这个菜.

saksatytto

到年底了加不完的班，回来也睡不着，冒个泡吧，哈哈，我老板每次到中国，只点两道菜，鱼香肉丝和宫保鸡丁，似乎这两道几乎所有同事，不论哪国都喜欢，
另我请外国同事，从来都有一道菜，番茄鸡蛋，每次都吃光光。
希望对你点菜有点启发，祝圣诞新年愉快！

孩子他妈

原帖由 andmyheart 于 2007-12-20 23:21 发表
麻婆豆腐:)

好注意记下来了
麻婆豆腐,有这道菜,估计米饭下得快:D

狼崽

原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:29 发表

酱油加糖,记下来了呵呵.
那天的菜,我的意见全部不要带骨,带壳的,边吃边吐,对老外来说是不是有点难度啊$汗$

:D 他们啃骨头很厉害的。不过，我原来碰上个连鸡翅都不会吃得，一次我们一起吃火锅，涮鸡翅，他夹着问：这个怎么吃。我们的回答是：用嘴吃。:cool:

孩子他妈

原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:23 发表
还有番茄炒鸡蛋~!:D

这个,是不是他们自己也常做的啊$汗$

andmyheart

这个我都没这么吃过$汗$

原帖由 狼崽 于 2007-12-20 23:41 发表




:D 他们啃骨头很厉害的。不过，我原来碰上个连鸡翅都不会吃得，一次我们一起吃火锅，涮鸡翅，他夹着问：这个怎么吃。我们的回答是：用嘴吃。:cool:

莱茵

这么多人啊～！6－8个大分量的Gericht就可以啦。

1，派一个人用Friteuse炸春卷——亚洲店那种素的“青岛春卷”，每人5个，就得150个。差不多要两盒（120个了）（前餐）
2，买三公斤蛋面，煮好了之后用虾仁、鸡蛋、chinakohl烩一下，就是加酱油、盐、味精什么的（主食）
3，鸡翅按每人两个算，要60个，卤吧！酱油、糖、盐、五香（热荤）
4，鸡腿十到十五个，提前三天用炒熟的盐和花椒，加姜片、葱腌起来（本来要放冰箱，这个天气，放室外就行了），提前一天煮熟，第二天切一下就是盐水鸡腿了——这个很好吃的（冷荤）
5，两网兜西红柿炒两盒半鸡蛋——当然要分开炒哈（热素）
6，大白菜、腐竹、木耳、粉丝、花生等，该泡的泡该煮的煮，拌一下（冷素）
7，大量水果切好装盘

孩子他妈

原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:29 发表
搞个火锅......吓死他们~!!!呵呵

30个人啊,我去那里搞那么多锅啊:mad: :mad:
不现实$郁闷$

蜜罐子里的小熊

原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:24 发表

呵呵,这个不错,记下来了
德国人爱吃土豆,爱吃酸,他们自己肯定不会想到把土豆做成这样子的.

但是德国人不怎么吃辣的阿$汗$ $汗$

孩子他妈

原帖由 Blüte 于 2007-12-20 23:37 发表

不带刺的。

对,不能带刺,卡住了我可担待不起啊.谢谢提醒:)

andmyheart

:o 强啊，大白菜是组织家宴的料，一下子可以弄得这么有步骤$支持$
就是总不忘推销自己$害羞$

原帖由 大白菜. 于 2007-12-20 23:43 发表
这么多人啊～！6－8个大分量的Gericht就可以啦。

1，派一个人用Friteuse炸春卷——亚洲店那种素的“青岛春卷”，每人5个，就得150个。差不多要两盒（120个了）（前餐）
2，买三公斤蛋面，煮好了之后用虾仁、鸡蛋、chinakohl烩一下，就是加酱油、盐、味精什么的（主食）
3，鸡翅按每人两个算，要60个，卤吧！酱油、糖、盐、五香（热荤）
4，鸡腿十到十五个，提前三天用炒熟的盐和花椒，加姜片、葱腌起来（本来要放冰箱，这个天气，放室外就行了），提前一天煮熟，第二天切一下就是盐水鸡腿了——这个很好吃的（冷荤）
5，两网兜西红柿炒两盒半鸡蛋——当然要分开炒哈（热素）
6，大白菜、腐竹、木耳、粉丝、花生等，该泡的泡该煮的煮，拌一下（冷素）
7，大量水果切好装盘