漂亮盘子和丑盘子

tinablue

原帖由 Aquaspirit 于 2007-12-30 18:04 发表



是啊, 每个人审美都不同, 所以每个人的婚姻, 生活, 不要在乎别人评论美还是丑, 自己舒服就行$送花$

情人眼里出西施

Blüte

原帖由 louise 于 2007-12-30 18:39 发表
:( 我今天的晚饭很失败，我发誓以后我再也不做牛肉了！

我也做不好。$郁闷$

qiqiw123

原帖由 louise 于 2007-12-30 18:39 发表
:( 我今天的晚饭很失败，我发誓以后我再也不做牛肉了！

给你个我的胡乱创牛肉方子
把水加红酒和糖还有酱油，8角，香木烧开，然后把牛肉放进去也烧开，开小火
等水收到一半，再加水，和盐，再大火烧开，转小火
等水再收到3分之一的时候，用另一个锅炸辣椒油，全倒进去，熄火，等牛肉冷了，切片装盘。$ok$

巨好吃！$m12$ $m12$

DLIII

原帖由 louise 于 2007-12-30 18:39 发表
:( 我今天的晚饭很失败，我发誓以后我再也不做牛肉了！

想起我第一次做牛肉， 做的是蚝油牛肉， 生怕煮不熟， 在锅里小火煮了两个小时， 老的根本嚼不动。 问当时的BF好不好吃， 他愣了好一会说， 现在我肯定你是新手。 $汗$

从此我再也没做过牛肉， 那瓶蚝油就这么浪费了。 $郁闷$

qiqiw123

原帖由 louise 于 2007-12-30 18:53 发表


哈哈，谢谢你哦，不过我老公比较喜欢炒的牛肉，所以我弄不好，你说的那种我也从来没做过，下次试试

那个是酱牛肉，切的时候注意逆着牛肉的纹路切，也可以等切完再浇辣椒油。

1。炒牛肉，就需要你事前至少用菱粉加盐，糖，酱油，姜，阉30分钟。
2。然后你，把葱，姜，蒜再切好，放一边。
开大火，要锅很热，然后倒入1，抄2下，再马上倒入2，然后尝下味道，装盘。

牛肉要嫩，就要火大，时间短。

蛇妖MM

用一点苏打，保证你煮上三天也不老，很嫩，很好吃哦$m28$

麦香奶茶

绝对有又漂亮又能装满食物的盘子！;)