大家情人节准备做一个怎样的晚餐呢？

鱼骨项链 · 发表于 2004-2-10 03:11

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不知道有没有jm已经有点子了的？

danielxxs · 发表于 2004-2-10 09:31

很简单，你可以来个烛光晚餐----生煎牛排
前餐可以就是简简单单的沙拉，你可以随便弄点什么青菜，加点西红柿等等，然后在超市买那种沙拉酱，拌一下就OK了。
主菜就是牛排了。有两种办法，一你就是礼拜五下午直接从超市买Rindsteak，然后晚上用清油泡着，等到礼拜六晚上做就可以了，这个比较贵；其次就是你大概星期四就要到超市买Rindbraten的那种牛肉，然后把它切成大概3-4公分厚，然后放在外面稍稍风干表面(不要抹任何调味品在肉表面，否则肉会硬)，然后礼拜五晚上把肉用清油泡一下，等到礼拜六晚上用，这样比较便宜。
先教你摆盘。你可以买两个小西红柿，用小刀在外面一圈用W字刀切，然后把上面那一部分摘掉，并且把里面的芯用小勺掏干净，里面可以放上KräuteQuack或者是KnoblauchQuack;在它旁边，你可以买一些Petersilier装饰一下。
然后就是主菜。你先把平底锅烧热，要非常热的那种，倒油，油也要烧得很热。先用Küchetuch或者其它的干纸巾把肉的表面擦干，然后就可以下锅煎了。我个人比较喜欢吃全熟的，所以一般是每一面煎3分钟。你可以用叉子试一试，看看是否可以插进去了。不过牛肉稍稍生一点没有关系(要是是猪排，就一定要全熟)。然后你就撒点盐和黑胡椒在两面，把锅离开火，再用余温两面翻一翻就可以了。然后就可以盛盘了！配点红酒会更不错，但是最好是干红！
Nachtisch你可以随便在超市买点现成的甜品就可以了。
记住一定要买根蜡烛！那就完美了！
祝你情人节快乐！！！

鱼骨项链 · 发表于 2004-2-10 14:18

很有烛光晚餐的浪漫情趣~
感谢danielxxs费心指教了！~

祝你也情人节快乐~

yitu · 发表于 2004-2-10 14:22

好主意。先不告诉他，到时候来一个惊喜。妙。

鱼骨项链 · 发表于 2004-2-10 15:09

我找出了PATRICIA BARBER的咖啡蓝调专辑，准备到时候放
对了，这周Markkauf的大黑森林樱桃蛋糕特价，才5，99欧，准备去拎一个回来~

kerstinji · 发表于 2004-2-10 15:33

好浪漫啊！

danielxxs · 发表于 2004-2-11 09:45

你们这班女孩啊.......哈哈------------------！！！

danielxxs · 发表于 2004-2-11 09:47

最初由鱼骨项链发布
[B]很有烛光晚餐的浪漫情趣~
感谢danielxxs费心指教了！~

祝你也情人节快乐~ [/B]

不谢不谢！！！
但是先给你打个预防针！你那天做的时候一定要注意火候啊！！！要不烛光晚餐就会泡汤的！！！

酸红豆 · 发表于 2004-2-11 10:13

en~~~ 我想尝试一下巧克力火锅，应该蛮好玩儿的

酸红豆 · 发表于 2004-2-11 14:40

在网上找到做法了
巧克力火锅
其实还可以加各种口味的冰激凌球

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确实是经典的安排

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