借人气问一下，作酥皮用的酥油德语是什么？

想象

如题，想做点小点心，那位有知道的请指点一下，非常感谢！$送花$ $送花$

葡萄仔

酥油：Pflanzenfett $送花$

凡是提问贴请在厨艺问答咨询，谢谢~

想象

再次感谢斑竹！我买了pflanzen magarine, 不知道可以不？

葡萄仔

原帖由 想象 于 2008-1-11 16:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
7 P" ^3 O* v" ~. k3 S" e再次感谢斑竹！我买了pflanzen magarine, 不知道可以不？

. c  G5 i0 o2 W8 R2 h( x不可以阿~

3 B9 r( A/ x5 @7 [8 m* v" d0 Z你买的这个是植物油，我说的那个是白色的酥油。

用Angie的一个图片：
  K3 s. Q8 v/ i8 _4 v4 K/ Q
http://i2.tinypic.com/ww0r4y.jpg

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-1-11 16:20 编辑 ]

想象

哦，不过我看到有的方子用的酥油也是黄色的呢，我就想用这个代替算了，凑活着可以用吧？下面这个房子里面就是黄色的，我只是看到名字差不多，就买了，实在不行还得去换了:(

想象

这里：http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ghlight=&page=1

$ r: T8 u  ^: r: c' ]( H% V8 g还没做呢，我都已经头大了。

葡萄仔

原帖由 想象 于 2008-1-11 16:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
& I6 ]8 Z  Y6 a3 B6 w5 G# s1 w0 z. G哦，不过我看到有的方子用的酥油也是黄色的呢，我就想用这个代替算了，凑活着可以用吧？下面这个房子里面就是黄色的，我只是看到名字差不多，就买了，实在不行还得去换了:(

, J; |4 f! P( `4 B, A那个是酥油面团哦。
# S; E7 O9 `. H, R# f, p' h
酥油在德国就是叫Pflanzenfett，你买的那是植物牛油。$汗$
/ r+ P% r& _& U- J. w
或者你看看Angie的一些帖子，就明白了。你可以在美食宝典找到。