♥♥♥ 广州过春节的传统食品（附图与做法） ♥♥♥

飘雪 · 发表于 2008-2-7 03:15

五香蛋散

主料：白面粉8两（约320克），鸡蛋2只，南乳1/2块，生油1汤匙，盐1/4茶匙，五香粉、梳打食粉、清水各少许。

做法： 1、将面粉加入鸡蛋、南乳、油、盐、适量清水拌匀，并搓成柔软之面团。2、用面棍将面团碾成均匀之薄片，然后切成1英寸阔、3英寸长的长条，并于每块粉条中央划开3刀（不要划断），再将其中一端由中间之裂纹穿过，两端稍拉长成扭纹状蛋散。3、烧热油，用中火把蛋散炸成金黄色。

备注： 1、搓揉面团时，台板上要撒少许面粉，面团才不会黏板。2、炸蛋散时，要用筷子勤翻动，一变色即刻捞起

飘雪 · 发表于 2008-2-7 03:30

瓜子

相信不用多介绍了吧？

[ 本帖最后由飘雪于 2008-2-7 02:39 编辑 ]

飘雪 · 发表于 2008-2-7 03:39

中式糖果

如糖莲藕、糖莲子、糖马蹄(荸荠)、糖冬瓜、糖“桔饼”、糖椰角、糖椰片等

飘雪 · 发表于 2008-2-7 03:40

发贴累死了，暂时想到就这么多，希望大家喜欢！

liebeist · 发表于 2008-2-7 11:45

小雪，你又来引我！！！我都流晒口水啦。。。空心煎堆:(
样样都好想食吖！！！:(

Jenny_xie · 发表于 2008-2-7 11:58

馋死了，全是爱吃的$支持$ $bye$

蛋挞丫丫 · 发表于 2008-2-7 12:10

口水啊$m17$ $m17$ 我一个都没有吃过啊$m4$

Julia02152000 · 发表于 2008-2-7 12:16

$支持$ $支持$ $支持$

飘雪 · 发表于 2008-2-7 12:41

原帖由 liebeist 于 2008-2-7 10:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif& h" R/ n U- ]
小雪，你又来引我！！！我都流晒口水啦。。。空心煎堆:( . q% v8 ~* f' b6 ]( o. m
样样都好想食吖！！！:(

搵图搵做法搵得我好辛苦啊！一路搵一路流口水，嘿嘿！$汗$

MR.OIL · 发表于 2008-2-7 13:54

$支持$ $支持$

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