求救，骨折开刀后的营养问题

ihybily

多喝骨头汤，要那种大骨头，不知道哪儿有卖的

黑鱼我也问了很多地方的，因为叫法不一样总是买不到
好像南方人叫nian鱼，应该不是鲇鱼吧
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  r: r# R1 D7 e. m在亚洲超市的冷冻柜里，一大袋，里面好多块
( Y" |/ A6 _" H# p( w% f不过能不能做汤我就不知道了，因为冷冻的不新鲜
$ f, I$ t. N& W- Z7 N5 r! o可以买lachs鱼头回来炖汤

chinafood

在Kaufhof见过炖汤用的棒子骨，黑鱼背上的花纹有些像蛇皮，黑鱼又名乌鱼，不是鲶鱼。要补钙的话，可以多吃些奶酪，奶酪的钙含量很丰富。
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[ 本帖最后由 chinafood 于 2008-3-8 21:45 编辑 ]