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原帖由 湿润乐意 于 2008-3-2 20:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif' f4 B9 ]% s8 J4 {. f5 Q
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) E9 ]# c' A' b( j+ E哪里有卖？？？
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1 h9 [% p8 R C) f" _% U8 F( B/ p* E别告诉我是自己做的， 我妈都不会$高$ $高$ $高$ $高$
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你妈妈不会，别人会，也很正常哦。/ E9 P7 ~$ B1 w! G8 U8 V- ?& Z
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葱油薄饼
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材料:2 w7 ]4 p8 H% }' y, c6 T& U
面粉 二杯 & G' w, B0 K$ m! L
葱(切碎) 5根
5 N/ c) R0 ~9 b f4 }猪油固体(或用粟米油取代)约五汤匙
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做法: $ n. C# l* T9 V. x- |( A- s3 C% N
1. 面粉及一茶匙葱筛匀. ( Q7 C. m9 A& B$ V# o7 f
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2. 面粉加入滾水3/4杯拌匀, 搓成粉团, 用湿布盖着三十分钟.
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3. 洒些面粉在桌上, 将粉团成适量数目, 把每份粉团辗薄约三分厚皮, 扫上适量之油, 洒下葱, 捲作螺旋形, 然后碾薄. 3 |' c3 B0 h9 k- {
$ {' t2 ]: |8 e+ T4.下少許油在平底镬中, 下葱油薄饼. 用中慢火煎至两面皆黃色 |
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发表于 2008-3-2 13:10
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