初来乍到认识欧洲食物之四：Käse篇（恢复版）应要求已补图

lisaleede · 发表于 2009-5-27 11:20

亲爱的，你这是在德国呆了多少年的经验呀？

2009nian · 发表于 2009-5-29 19:50

好贴!!!

游鱼 · 发表于 2009-5-29 20:04

本帖最后由游鱼于 2009-5-29 21:05 编辑

支持并请教下，有的kaese表皮有一层毛毛绒绒滴东西，能吃么？

sweegy · 发表于 2009-7-4 11:49

00840941 · 发表于 2009-7-5 08:20

学习了。谢谢好贴

celinecy · 发表于 2009-7-5 13:19

支持并请教下，有的kaese表皮有一层毛毛绒绒滴东西，能吃么？
游鱼发表于 2009-5-29 21:04

毛茸茸的？什么颜色，白色的吗？
我想你可能说的是weichkäse外边的那一层霉菌吧，是不是像这样子的？

这个通常都是可以吃的，不要怕。不过有一些里面也是硬硬的Hartkäse或者Schnittkäse品种，外面那层皮太干硬，见很多人就是切掉再吃的...

黄蚂蚁 · 发表于 2009-8-19 14:38

长知识

庄十三爷 · 发表于 2009-9-23 20:49

标记下

maomaomimi · 发表于 2009-9-24 17:58

真不容易啊，这恢复篇要好多功夫呢

小七七 · 发表于 2009-9-24 18:00

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