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萍聚头条

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油爆大虾

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发表于 2004-3-11 14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这是我今天晚餐做的油爆大虾
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TA的专栏

发表于 2004-3-11 14:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-3-11 14:06 | 显示全部楼层
油爆大虾

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发表于 2004-3-11 14:07 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-11 14:09 | 显示全部楼层
好吃呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2004-3-11 14:11 | 显示全部楼层
最初由 兔咪咪 发布
[B]好吃呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [/B]


小心诚实的磅秤啊!!!:P
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 楼主| 发表于 2004-3-11 14:12 | 显示全部楼层
最初由 danielxxs 发布
[B]老妈,少吃点这么油的东西!!! [/B]



谢谢你的关心!我只吃了2、3只
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发表于 2004-3-11 14:14 | 显示全部楼层
好棒!!怎么做的,可否教一教我
呵呵,我老公和孩子都喜欢吃虾,可我不太会做,每次都是用德国做虾的调料包做的
味道不是很好。
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 楼主| 发表于 2004-3-11 14:24 | 显示全部楼层
很容易做的。
先将虾的头和尾去掉。再将植物油烧红倒入虾,爆炒几下,放一点红辣椒,放盐、味精(鸡精)、酱油然后喷一点热开水焖一下,让调料的味道进入虾里面。最后再放一些大蒜叶(葱也行)。拌匀就可以起锅了。
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发表于 2004-3-11 15:16 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-11 15:35 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2004-3-11 15:35 | 显示全部楼层
最初由 darlingable 发布
[B]好吃!

在国内的时候做过,可惜这边买不到新鲜的虾 [/B]



我这是在超市买的速冻虾。不是新鲜虾
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TA的专栏

发表于 2004-3-11 15:54 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-11 16:27 | 显示全部楼层
最初由 莫愁 发布
[B]我这是在超市买的速冻虾。不是新鲜虾 [/B]


:),谢谢阿姨指点。

我还老怀疑这边的速冻虾做不出来那个味道呢,下次试试。
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发表于 2004-3-11 16:34 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-11 16:49 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-11 17:38 | 显示全部楼层
太大诱惑啦。。。。只能看。。。。吃不着。。。。。呜。。。
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发表于 2004-3-11 18:26 | 显示全部楼层
馋死我了~~~~`虽然我不怎么吃虾的,不过!!一看就知道好吃~~~~~`
ps:danielxxs的新头像。。。。。。好斯文啊~~~~~~~``
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发表于 2004-3-11 18:29 | 显示全部楼层
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发表于 2004-3-11 19:14 | 显示全部楼层
偶老妈喜欢放酱油把虾染的颜色红黒,所以家里叫酱油虾.楼主妈妈做的颜色好棒,馋死人了.
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发表于 2004-3-11 19:49 | 显示全部楼层
最初由 莫愁 发布
[B]很容易做的。
先将虾的头和尾去掉。再将植物油烧红倒入虾,爆炒几下,放一点红辣椒,放盐、味精(鸡精)、酱油然后喷一点热开水焖一下,让调料的味道进入虾里面。最后再放一些大蒜叶(葱也行)。拌匀就可以起锅了。 [/B]



谢谢楼主的菜谱,今天我老公和儿子都吃到了我学会做的大虾了
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发表于 2004-3-11 21:15 | 显示全部楼层
最初由 Sky@Miss 发布
[B]ps:danielxxs的新头像。。。。。。好斯文啊~~~~~~~`` [/B]


我本来就是斯文人!!!
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发表于 2004-3-11 22:46 | 显示全部楼层
最初由 darlingable 发布
[B]好吃!

在国内的时候做过,可惜这边买不到新鲜的虾 [/B]


亚洲超市有卖的呀,一公斤大概10,50欧元,都去了头,剔除了虾肠了,已经算是很新鲜了,你下次买来试试看啊!
我们家是很喜欢吃的!口感也很好,价格也算公道啦!

阿姨,你做的好诱人,让我们这些学生看了就很开心啦!
谢谢你这么关心我们的生活啊,做我们大家的妈妈,真是太好了!
我们感到很亲切!
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发表于 2004-3-11 22:48 | 显示全部楼层
最初由 danielxxs 发布
[B]我本来就是斯文人!!! [/B]


你也能称得上斯文吗?哈哈。。。。。
用个什么词来形容你呢?等我想好了,再告诉大家!
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发表于 2004-3-12 00:02 | 显示全部楼层
我觉得用番茄酱做的甜口的虾,味道也很好
用北极虾也可以做的
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发表于 2004-3-12 01:50 | 显示全部楼层
嗯,阿姨这道菜的做法和川菜中的黄闷大虾很相似,颜色好鲜.
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 楼主| 发表于 2004-3-12 05:24 | 显示全部楼层
最初由 leena 发布
[B]亚洲超市有卖的呀,一公斤大概10,50欧元,都去了头,剔除了虾肠了,已经算是很新鲜了,你下次买来试试看啊!
我们家是很喜欢吃的!口感也很好,价格也算公道啦!

阿姨,你做的好诱人,让我们这些学生看了就很开心啦!
谢谢你这么关心我们的生活啊,做我们大家的妈妈,真是太好了!
我们感到很亲切! [/B]


谢谢你这么说!能让你们开心,那就好!能够这样无拘无束的跟你们聊,我也很开心!
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 楼主| 发表于 2004-3-12 05:28 | 显示全部楼层
最初由 kingd 发布
[B]我觉得用番茄酱做的甜口的虾,味道也很好
用北极虾也可以做的 [/B]



好眼力!我买的这就叫北极虾。不过我们这边很少有人将虾做成甜味的。
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 楼主| 发表于 2004-3-12 05:32 | 显示全部楼层
最初由 井上靖:敦煌 发布
[B]嗯,阿姨这道菜的做法和川菜中的黄闷大虾很相似,颜色好鲜. [/B]


是可以叫黄焖大虾。我也是随便叫一个名。^_^~~~。
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发表于 2004-3-12 10:03 | 显示全部楼层
最初由 leena 发布
[B]亚洲超市有卖的呀,一公斤大概10,50欧元,都去了头,剔除了虾肠了,已经算是很新鲜了,你下次买来试试看啊!
我们家是很喜欢吃的!口感也很好,价格也算公道啦!

阿姨,你做的好诱人,让我们这些学生看了就很开心啦!
谢谢你这么关心我们的生活啊,做我们大家的妈妈,真是太好了!
我们感到很亲切! [/B]


我是指活的虾拉,:),国内自己做的时候是买活的。说到这里,又想念国内的小龙虾了

亚洲店的我没试过,下次试试拉
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