四月的两次家宴：烤鸭、虾仁炒芦笋、辣子鸡、自制香肠、翠花排骨、酱烧茄子

Vivien.WW

$m15$ $m15$ $m15$


嘉嘉妈妈，拜师啊

Juana

嘉嘉妈手艺实在太好了$高$
请教个问题,平时都给嘉嘉做啥吃? 俺家小朋友什么菜都不吃,只要是菜吃到嘴里就吐出来,$m25$  我已经换着花样都是过了,还是不给面子啊$m9$

Sera

昨天终于做了传说中的翠花排骨，真的很好吃！
谢谢楼主！$送花$ $送花$ $送花$

fensterglas

强人啊:o :D $支持$

vivch

原帖由 葡萄仔 于 2008-4-22 15:10 发表
$支持$ $支持$

谢谢版主加分。$m31$

vivch

原帖由 trees 于 2008-4-22 15:32 发表
:D 我终于可以美一次了.酸奶冻的方子是我要的,真是好吃,强烈建议大家都试试.;) 其他的菜更是美味,香肠真是地道的川味,比国内超市卖的都好吃;) .鸡腿卷咋也帖出来了呢,赶紧自首,我切的,烂刀功别砸了嘉嘉妈的招牌.$汗$

酸奶冻试了没？祝你成功哈。$送花$

鸡腿卷你不是切得挺好得嘛，就别客气啦。;)

vivch

原帖由 wynn 于 2008-4-22 16:45 发表
嘉嘉妈好厉害啊！样样都做得漂亮！学习啦！$高$

谢谢叮叮妈夸奖。我也就是会吃，别的不会。$害羞$

vivch

原帖由 zuzuzu 于 2008-4-22 18:30 发表
真用功啊, 刚回来就忙这个!$汗$
偶特欣赏你家的菜一大盘一大盘的, 看着都过瘾!$送花$

这两顿饭是早就做了的，现在算是补交作业了。刚回来就做那么多菜，我可忙不过来。$汗$

请人来我们家吃饭，不管菜好不好吃，先得管饱。所以都是一大盘一大盘的。$汗$

vivch

原帖由 adatyan 于 2008-4-22 20:04 发表
好想吃！！！口水流呀流！ $害羞$

MM做的菜和糕点才馋人呢，我看了全都想吃。$送花$

vivch

原帖由 采依MM 于 2008-4-22 21:23 发表
虾仁炒芦笋，我想吃呀$m19$

虾仁是用LIDL的带壳大虾，去了壳后洗净沥干，用蛋清淀粉黄酒上浆后炒的。那个鲜嫩啊。MM喜欢的话一定要试试。$ok$

vivch

原帖由 Juana 于 2008-4-22 22:48 发表
你们聚在一起吃这么多好吃的?:o
馋死我了$m13$ $m13$ $m13$

我们聚在一起就是吃、吃、吃。:D :D :D

vivch

原帖由 ncgh 于 2008-4-22 22:50 发表
吃了一天德餐，大半夜的在看到你这个帖子，口水哗哗的流呀！$汗$

做饭去吧。;)
你也好久没出来馋人了，最近都做啥好菜了啊。我也向你学习学习。我做来做去就这么几个菜，都不知道吃啥好了。$汗$

vivch

原帖由 随心屿 于 2008-4-23 10:28 发表
想做香肠和鸡腿卷！

MM试试看吧，不难的。这两样我都做了好多次了。

vivch

原帖由 yongyuan 于 2008-4-23 12:27 发表
我想要酱烧茄子的做法，lz可不可以把方子写出来啊？ 谢谢啦！$送花$

可以啊，偶这就去写在第一页啊。

vivch

原帖由 咕噜吧 于 2008-4-23 16:53 发表
难度系数咋都这么高呢！！！$m9$

不高啊。就是麻烦点。:P

vivch

原帖由 xiaobu 于 2008-4-23 18:51 发表
“翠花排骨，地球人都会的”

看来我不是地球人了 :)

对不起说错话了。$汗$ $汗$ $汗$

vivch

原帖由 可可猪 于 2008-4-23 20:09 发表
看完这帖子，我狠狠地咽了一下口水。。。。

MM你太幽默了。:D

vivch

原帖由 香奈儿 于 2008-4-23 21:35 发表
哇，，，，太诱人了。。。我疯了，，那个卷鸡腿，好漂亮，，那个地球人都会的翠花排骨，我不会，，，，$m17$ 还需努力啊!!$m30$

签名里的照片是MM本人吗？好年轻好漂亮，羡慕死我了。 $m13$

vivch

原帖由 Vivien.WW 于 2008-4-23 22:56 发表
$m15$ $m15$ $m15$
嘉嘉妈妈，拜师啊

拜师说不上，咱一块儿切磋厨艺就行。$害羞$

vivch

原帖由 Juana 于 2008-4-23 23:29 发表
嘉嘉妈手艺实在太好了$高$
请教个问题,平时都给嘉嘉做啥吃? 俺家小朋友什么菜都不吃,只要是菜吃到嘴里就吐出来,$m25$  我已经换着花样都是过了,还是不给面子啊$m9$

别提我们家那个臭小子了。$angry 别的小朋友到我们家吃我做的饭，都特别给面子，吃得喷喷香。就他，我做啥他都基本不吃。所以我也没有耐心去琢磨，专门给他做点啥新花样。他现在基本和我们吃一样。如果我单给他做饭，就做以下几种。

他吃的东西种类很少：
包子和饺子爱吃，但只吃皮。馅先要挖出来，然后才吃。
面：芝士汁或KETCHUP。芝士汁的我在宝宝园地发过帖。
摊面饼（Pfannekuchen）加苹果泥，德国人的吃法。有时把蔬菜切碎，放在Pfannekuchen里，这样他还吃点菜。

$汗$ $汗$

vivch

原帖由 Sera 于 2008-4-24 12:07 发表
昨天终于做了传说中的翠花排骨，真的很好吃！
谢谢楼主！$送花$ $送花$ $送花$

不客气！这么烤的排骨我也很爱吃。;)

Juana

原帖由 vivch 于 2008-4-25 14:55 发表

别提我们家那个臭小子了。$angry 别的小朋友到我们家吃我做的饭，都特别给面子，吃得喷喷香。就他，我做啥他都基本不吃。所以我也没有耐心去琢磨，专门给他做点啥新花样。他现在基本和我们吃一样。如果我单给他做饭 ...

学习了$支持$ $支持$ $支持$
嘉嘉小朋友真是身在福中不知福啊!:D  要是让他来我这住上一个星期,我保证他回去后吃啥都狼吞虎咽的:D :D :D

开心妈妈

原帖由 vivch 于 2008-4-25 15:55 发表

别提我们家那个臭小子了。$angry 别的小朋友到我们家吃我做的饭，都特别给面子，吃得喷喷香。就他，我做啥他都基本不吃。所以我也没有耐心去琢磨，专门给他做点啥新花样。他现在基本和我们吃一样。如果我单给他做饭 ...

看来嘉嘉乖囡是给我面子滴，每次都吃得好，阿姨开心的来！想你们啊:mad:

雅曦

mm，现在做香肠是不是不太合适啊，现在气温太高了吧！可是我超级想做的啊，mm给个建议吧！

rosejyy2000

Very good job.$高$ $高$

宝宝的贝贝

看着好馋人啊！！！

vivch

原帖由 Juana 于 2008-4-26 22:44 发表

学习了$支持$ $支持$ $支持$
嘉嘉小朋友真是身在福中不知福啊!:D  要是让他来我这住上一个星期,我保证他回去后吃啥都狼吞虎咽的:D :D :D

他没有饥饿感的$m9$  朋友都建议我了，下次回国时带他去看中医。$m7$

vivch

原帖由 开心妈妈 于 2008-4-27 13:26 发表

看来嘉嘉乖囡是给我面子滴，每次都吃得好，阿姨开心的来！想你们啊:mad:

想你们啊，什么时候北上啊？$m31$

vivch

原帖由 雅曦 于 2008-4-27 18:11 发表
mm，现在做香肠是不是不太合适啊，现在气温太高了吧！可是我超级想做的啊，mm给个建议吧！

现在的气温是太高了，只能等入秋了气温降到最高15度再做了。$汗$

vivch

原帖由 rosejyy2000 于 2008-4-27 19:30 发表
Very good job.$高$ $高$

谢谢夸奖。$害羞$ MM手艺才叫好呢。$送花$