大家说说父母在国内养老的问题吧

dedication

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:18 发表

$汗$ 是为了减肥还是不会做啊

为了健康？。。只吃冷冻海产品了（其实没做过肉菜嘻嘻手艺差阿，水煮牛肉什么的有料包省事） 口味太刁了现在
馋肉的时候去吃一次垃圾炸鸡。。下次定好了五一，都找好请客的了

韩国大豆酱汤加上各类海鲜海带丝什么的，味道也很鲜呢

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原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:27 发表
关于养老问题咱们今天就说到这，现在来说一说各地的美食吧，不准上图片$怒吼$

$支持$  我msn上的名字就是爱中国 馋 $汗$

rainbow929

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:23 发表


什么是芸豆啊，我只知道那种五香大豆$汗$
我也是南北结合，我姥做的饭就贼咸，我奶做的就特清淡，比较起来我还是更喜欢吃我奶做的。我奶不会包饺子，我姥不会包混沌$汗$

    简介：芸豆学名菜豆，芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。

    功效：芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8毫克，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。我国古医藉记载，芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。

    适合人群：老少皆宜，四季均可。尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者。

    适用量：每次40～60克。

    温馨提示：芸豆不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

rainbow929

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:27 发表
关于养老问题咱们今天就说到这，现在来说一说各地的美食吧，不准上图片$怒吼$

父母看了俺们的贴该多伤心啊...$害羞$
生的图片总可以吧,比如楼上的芸豆普及图片$害羞$

rainbow929

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:23 发表


什么是芸豆啊，我只知道那种五香大豆$汗$
我也是南北结合，我姥做的饭就贼咸，我奶做的就特清淡，比较起来我还是更喜欢吃我奶做的。我奶不会包饺子，我姥不会包混沌$汗$

嫩也是妈妈北方的爸爸南方的啊?
额搅得额太亏啦,额饺子混沌都会包,额家长工只会包混沌:( 到头来额这个地主婆还得伺候长工饺子,悲愤!$郁闷$

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原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:30 发表


为了健康，吃冷冻的$汗$ 还有垃圾炸鸡$bs$

我给你出个主意，这会都有买那种烤肉的，我以前一个人的时候就买来，然后炸一下，10分钟左右吧，然后煮个蔬菜完事
解馋省事$汗$ $送花$

哎呀 我也不是每弄过 基本全吃遍了。。连餐馆都是各国各色的口味。。。好吃再吃几遍还是那味道，腻了
其实我也不是馋海鲜，实在没得尝试了。。

主要不会做饭，刚来德国那回儿，吃过人家做过的凉拌蚂蚁上树。。。真是好吃 （那时候就尝过有人开车从法国买回来的特色海鲜了）
还有阿，香港GG给我们做过的干贝煲汤，那叫一鲜美。。方子我可没有，不过鲜货都是从香港带来了。

海棠

那个芸豆好像只是北方人的叫法,南方叫豆角,其实北方也可以叫豆角.我在成都开始不知道什么是四季豆,端上来一看,这不就是 芸豆嘛

rainbow929

原帖由 dedication 于 2008-4-24 15:28 发表


$支持$  我msn上的名字就是爱中国 馋 $汗$

很正常,正因为爱中国,所以才馋...
水让中国那么多好吃的啊...$郁闷$
俺现在大馋豆浆加油条...德国的中国餐馆那么多,咋奏没有卖这种早餐的捏?:mad: 水开永和豆浆之类的餐馆额天天去捧场

海棠

原帖由 dedication 于 2008-4-24 15:39 发表


哎呀 我也不是每弄过 基本全吃遍了。。连餐馆都是各国各色的口味。。。好吃再吃几遍还是那味道，腻了
其实我也不是馋海鲜，实在没得尝试了。。

主要不会做饭，刚来德国那回儿，吃过人家做过的凉拌蚂蚁上树。 ...

谁家这么厉害,把蚂蚁上树做成凉拌的$m28$

dedication

原帖由 海棠 于 2008-4-24 15:41 发表
那个芸豆好像只是北方人的叫法,南方叫豆角,其实北方也可以叫豆角.我在成都开始不知道什么是四季豆,端上来一看,这不就是 芸豆嘛

什么芸豆阿。。我都没听说过
看了图片 不就是普通豆角么 大一点而已

海棠

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:40 发表
我吃的最香的一碗方便面是在黄山顶吃的，具贵而且水都没开，但是当时觉得太好吃了，还想吃，可惜兜里没钱了，一个小时之后等老妈的救援赶到的时候，发现我已经奄奄一息了

$送花$ $送花$ $送花$

我平生吃过最好吃的面在重庆,那年12岁,一口气吃了5碗$m22$ $m22$ 后来我娘不让我吃了,怕给撑坏了.可惜后来再去,再也找不到了$m4$ $m4$

[ 本帖最后由 海棠 于 2008-4-24 15:45 编辑 ]

rainbow929

原帖由 海棠 于 2008-4-24 15:41 发表
那个芸豆好像只是北方人的叫法,南方叫豆角,其实北方也可以叫豆角.我在成都开始不知道什么是四季豆,端上来一看,这不就是 芸豆嘛

好像真是这样,学名是菜豆,不知为啥叫四季豆?是因为长势太好,四季不停的一茬子一茬子的长?

海棠

原帖由 dedication 于 2008-4-24 15:43 发表


什么芸豆阿。。我都没听说过
看了图片 不就是普通豆角么 大一点而已

这个北方人就叫芸豆.刚才zabj妹妹说的扁豆,是另外一种.

海棠

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:44 发表


以前我去深圳，觉得他们说话很好玩，汤也很好，决心找个讲粤语的男人
后来被我发现原来是女人在家做饭，我决定还是算了$害羞$

我就认识个广东哥哥,做的一手好菜

海棠

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:46 发表


我以为南方叫芸豆，我们叫豆角或者扁豆;)

说到吃的,大家都有精神.扁豆比较扁,豆角比较鼓

dedication

原帖由 海棠 于 2008-4-24 15:42 发表


谁家这么厉害,把蚂蚁上树做成凉拌的$m28$

记忆久长了。。名字是否对菜名就不知道了 抄过细粉丝，炒过的肉米跟一些调味品，凉拌 反正是抢不够的 而且据说是Geheimrezept

海棠

原帖由 zabj 于 2008-4-24 15:47 发表


人家那是懒得热了$汗$

我上回跟个朋友吃饭,蚂蚁上树,哄她,红烧鱼翅.她吃得赞不绝口,等吃完了,告诉她,一肚子粉条儿$m22$ $m22$