同志们，待我去做一盘菜，过一个小时再来上菜啊！

mona711

今天么，好歹是节日，一定要吃点中餐，绝对不可以懒惰！

吃什么呢，家里的东西有限，好歹也要捣鼓点！

同志们，饮食板块的战友们，等待我稍后＊（一小时后）的放送啊！

:D $支持$ $支持$

hi, 我来了哦！

应斑斑要求，补上我的做法！转载请注明哦哦哦哦，这些可是我的私房菜！
01 煎鸡蛋。先把锅洗干净，擦干，放到灶台上，开火，放油，把鸡蛋从冰箱里拿出一个*（单个mm分量），在锅沿上敲碎，让蛋白蛋黄自然流入锅内，撒盐，煎啊煎啊，等看上去蛋白凝固了，就翻面，考技术的时候来了，要小心翼翼一鼓作气翻过了，否则就会失败。装盘。
02 熏肉切片，辣椒切大块，再改长条丝，再改成半条丁，洗锅，擦干，倒油，入熏肉片，炒到颜色变了*（生熏肉是红色的，炒熟了就是粉红色的），然后下辣椒丁，撒盐，翻滚2下，就可以盛出来了。
03 煮米饭。因为实在过于简单朴实，就不多说了。

[ 本帖最后由 mona711 于 2008-5-2 00:01 编辑 ]

adatyan

$支持$ $支持$ $支持$

等！

皮蛋V豆腐

$支持$ $支持$ $支持$
等着上菜。。。。

kiwi-rr

mona你牛。。。。。。。。。。

rongxue

等着.................上菜...................e..............

香奈儿

等，，，今天发菜有钱赚？？？$m14$

mona711

我还是很守时的哦，一个小时之内做好，边吃边写做法！

不过，我还是要坚持开展自我批评！今天的饭菜，都糟透了！

煎蛋，总是在翻面的那一刻失败，未凝结的蛋黄破壳而出！而核心问题在于：盐太多，简直难以下咽！

辣椒熏肉，看起来很美，吃起来则不尽然，我放了一大锅油，结果炒完后锅里的油只多不少，而且为了保持辣椒的维生素而最后下锅不敢多翻炒，结果辣椒好像很生！
味道么，熏肉有点咸，没有办法处理，而辣椒好像没有味道！

米饭，我用钢精锅煮的，水放多了，结果就出现了稀饭边缘体的米饭。还好比较软，符合老太婆柔软多汁的口味！

香奈儿

哈哈后，，，，第一张原来是煎蛋啊，，，$汗$

lylia

原帖由 香奈儿 于 2008-5-1 16:13 发表
哈哈后，，，，第一张原来是煎蛋啊，，，$汗$

我也没看出来。:) :) :)

mona711

原帖由 lylia 于 2008-5-1 16:14 发表


我也没看出来。:) :) :)

同志们，不要落井下石啊，对待新同志，要像春天般的温暖，要鼓励他们洒！