我也来发馄饨

ao615

看到别人发的馄饨，我也忍不住技痒。
家里刚刚添置了面条机，用来压馄饨皮。还是不错的。就是切的不是很均匀。



值得一提的是，我包的馄饨是马蹄猪肉陷。脆脆的口感相当无敌。

补充：马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。

[ 本帖最后由 ao615 于 2008-5-11 19:39 编辑 ]

ao615

来碗下好的

龙眼啊龙眼

原帖由 ao615 于 2008-5-11 19:39 发表
来碗下好的

http://byfiles.storage.live.com/ ... oiYekw9VofF9hmHzukU

咬一口看看内部？

ao615

原帖由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-11 19:51 发表

咬一口看看内部？

呵呵，又是熟悉的面孔。
内部没有什么特别。回报完毕。

jing97

原帖由 ao615 于 2008-5-11 19:35 发表
看到别人发的馄饨，我也忍不住技痒。
家里刚刚添置了面条机，用来压馄饨皮。还是不错的。就是切的不是很均匀。

http://byfiles.storage.live.com/ ... q8cRGVB_R-t8bmarG56 ...

:)鲜花！！看的我也想包了！！

ao615

原帖由 jing97 于 2008-5-11 20:02 发表


:)鲜花！！看的我也想包了！！

自己做的，比外面卖得好吃多了。

faxian

是用的罐头马蹄吗？

香奈儿

连皮子都是自己做，，太佩服了

ao615

原帖由 faxian 于 2008-5-11 20:57 发表
是用的罐头马蹄吗？

是啊。三两个人吃，半个罐头就足够了。

ao615

原帖由 香奈儿 于 2008-5-11 21:01 发表
连皮子都是自己做，，太佩服了

没有用过买来的皮。所以不了解。
我家倡导自己动手。还炸过油条呢。